鮮油多

簡單來説烘麪包(吐司/多士)中間夾一片厚厚的奶油(牛油)，鮮油多最好的吃法是將新鮮烘焗出來的吐司夾上冰冷的牛油，這樣牛油就會被吐司的熱力影響而溶化在中間位置，烘麪包會被溶化的牛油變成輕軟，而食用時能夠吃出濃厚的牛油的香味。但由於加上了牛油，所以味道雖好，但脂肪與膽固醇含量就如同菠蘿油一樣，比較高一些。