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鬱金香

(百合科鬱金香屬植物)

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鬱金香(學名:Tulipa gesneriana L.)是百合科、鬱金香屬植物。葉3~5枚,條狀披針形至卵狀披針狀,花單朵頂生,大型而豔麗,花被片紅色或雜有白色和黃色,有時為白色或黃色,長5~7釐米,寬2~4釐米,6枚雄蕊等長,花絲無毛,無花柱,柱頭增大呈雞冠狀,花期4~5月。 [3] 
鬱金香的原種地在中國新疆,新疆鬱金香最初由一個傳教士從新疆帶到土耳其 [17-18]  ,後引進歐洲,17世紀中葉在比利時、荷蘭、英國風行。19世紀進入中國上海,20世紀初南京、廬山等地都先後引進應用。中國各地均有引種栽培。 [3]  [13]  鬱金香屬長日照花卉,喜向陽、避風,冬季温暖濕潤,夏季涼爽乾燥的氣候。喜腐殖質豐富、疏鬆肥沃、排水良好的微酸性沙質土壤。 [4] 
鬱金香是重要的春季球根花卉,適宜叢植佈置花壇、花境,也可作切花、插花裝點室內,還可盆栽供冬季觀賞,鬱金香入藥性昧苦、幹。花可除心腹間惡氣;根能鎮靜。 [11] 
(概述圖參考來源: [14] 
中文名
鬱金香
拉丁學名
Tulipa gesneriana L. [1] 
別    名
洋荷花
草麝香
鬱香
荷蘭花
植物界
被子植物門
單子葉植物綱
百合目
亞    目
百合亞目
百合科
亞    科
百合亞科
鬱金香族
鬱金香屬
無毛組
鬱金香
命名者及年代
L.,1753
外文名
Garden tulip, Didier's tulip [2] 

鬱金香形態特徵

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多年生草本,高15~60釐米,地下具肉質層狀鱗莖,扁圓錐形,內有肉質鱗片2~5枚,外被淡黃至棕褐色皮膜。莖葉光滑,被白粉。葉3~5枚,帶狀披針形至卵狀披針形,全緣並呈波狀,基部2~3片葉較大,呈闊卵形,餘者生莖上,長披針形,較小。花單生莖頂,大型,直立杯狀,花被片6,離生,白天開放,傍晚或陰雨天閉合。花色有白、黃、橙、紅、紫及複色,有重瓣種,長5~7釐米,寬2~4釐米。自然花期4~5月。雄蕊6枚,等長,花絲無毛;無花柱,柱頭增大呈雞冠狀,雌蕊1枚,蒴果3室,內有200~300粒扁平種子。 [6]  [3] 

鬱金香主要品種

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截至2018年,全球鬱金香栽培品種已有8000多個,它是由原產葡萄牙、地中海、希臘、伊朗等地的多種鬱金香原種雜交而成。中國引入的鬱金香常見栽培切花品種如下表。 [6] 
中國常見栽培的切花鬱金香品種
名稱
花色
名稱
花色
阿巴(Abba)
紅重瓣
天使(Angelique)
阿普爾多(Apeldoorn)
美杏(Apricot Beauty)
阿波拉(Abra)
紅帶黃暈
聖誕的驚奇(Christmas Marvel)
深粉
法國的埃爾(Ilede France)
正紅
紫威木(Primavera)
山羊(Capri)
萬得福(Wonder fut)
快樂的聖誕(Merry christmas)
粉獎盃(Pink Trophy)
亨利杜南(Henry Dunant)
高星(up star)
洛可可(Rococo)
紅皺瓣
第一夫人(First Lady)
親信(Dir Fanouoote)
內格里特(Negrita)
卓越(Prominence)
紫星(Purple star)
遊行(Parade)
熱可拉多(Recreado)
深紫
阿梯拉(Attile)
紫王子(Purple prince)
貝洛納(Bellone)
橙異(Drange wonder)
橙紫
黃金時代(Golden Age)
黃阿普爾多(Golden A peldoorn)
湯米(Tommy)
火焰鷚鵡(Flaming Parrot)
黃色帶紅邊
豐收(Goldentarset)
阿拉伯(Arbian Mystery)
紫色帶白邊
瑪曼沙(Mamase)
阿普爾多的精華(Apeldoorn’s Etite)
黃色帶紅邊
日光(Sunray)
阿拉第(Aladdin)
紅色帶黃邊
希伯尼(Hibernid)
李汪德商標(Leen vander Mark)
紅色帶白邊
白色的夢(White Dream)
玫瑰經(Rosario)
紅色瓣基部乳黃
堪薩斯(Kansas)
高星(Up star)
乳白帶粉暈
因在爾(Inzell)
凱斯尼利斯(Kees Nelis)
紅色帶黃邊
卡薩布蘭卡(Casablanca)
白帶黃暈
摩爾賽拉(Monsella)
黃重瓣中肋紅色
參考資料: [6] 

鬱金香生長環境

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温度:鬱金香的耐寒性極強,冬季休眠期可耐-35℃的低温,但在冬季最低温度9℃的地區也能露地栽培,9℃以下的低温持續16周以上就會打破種球休眠,使之正常生長髮育。萌發期適宜温度為9~13℃,5℃以下基本停止。生長和開花期最適温度為15~20℃,超過20℃,葉易徒長。新球子球形成期温度20℃左右。花芽分化期最適温度為20~30℃,超過30℃花芽分化受抑,但不同品種之間對温度的要求略有差異。 [6] 
光照:鬱金香屬日中性植物,對日照長短要求不嚴,喜光,略耐半陰,但光強太低,光合作用減弱,生長不良。
水分:鬱金香既不耐乾旱也不耐水濕。過濕土壤透氣差,容易發生灰黴病,如定植後過分乾燥,則會使花芽早期幹縮,形成“盲花”。 [6] 
土壤:喜富含腐殖質的比較肥沃而排水通氣良好的沙質壤土,在黏重土壤上生長不良。pH以6.0~7.0為宜。 [6] 

鬱金香分佈範圍

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鬱金香的原種地在中國新疆,新疆鬱金香最初由一個傳教士從新疆帶到土耳其 [17-18]  ,後引進歐洲,17世紀中葉在比利時、荷蘭、英國風行。19世紀進入中國上海,20世紀初南京、廬山等地都先後引進應用。中國各地均有引種栽培。 [3]  [13] 
五顏六色的鬱金香

鬱金香生長習性

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鬱金香為秋植球根花卉,春季開花,入夏休眠,為多年生植物,其生長髮育可分為5個時期。 [6] 
  • 萌發期
秋季鱗莖栽植後開始萌發,並出現第一次生長高峯,約30%的生長量在此期完成,根系萌發併發育完好,莖亦抽出但不出土。此期的生長是利用鱗莖內貯藏的營養進行的。如温室栽培條件適宜,鬱金香可繼續生長進入下一個發育階段。但如為露地栽培,因寒冷的冬季的到來,進入被迫休眠階段。 [6] 
  • 生長與開花期
翌春,鬱金香莖葉出土,迅速生長並開花,歷時3~4周,一生中全部生長量的70%左右在此期完成。以莖葉出土至花前兩週為莖葉旺盛生長期,直至開花莖葉停止生長。一般每朵花能開5~7天,如天氣冷涼可延長到10~14天。 [6] 
  • 新球、子球形成期
花後植株逐漸枯黃凋萎,歷時1個月左右,此時為新球、子球形成期。花後母球的肥厚鱗片逐漸乾枯變為膜質,而其最內一鱗片中的腋芽逐漸膨大形成新球,新球的大小與母球相仿,母球外側各鱗片的腋芽膨大形成子球,最大的子球有時會同新球相仿。一般品種能形成3~5個子球,有些品種鱗片腋芽則不全部發育,因此僅形成1~2個子球,也有的品種一個鱗片腋中可產生幾個芽且都能形成子球,故能產多個子球。 [6] 
  • 花芽分化期
植株枯黃至初秋的高温期為其花芽分化期,此時鬱金香利用鱗莖自身營養進行花芽分化,至秋季,如將花後掘起貯藏或花後仍留在地下的新球切開,可見其中央已分化成花芽,花芽的6個花被片,6個雄蕊及雌蕊都已分化完成,所有的鱗片腋中都有幼芽,最內鱗片腋芽將來分化成新球,外方鱗片的所有腋芽形成子球,此期6~8周。 [6] 
  • 休眠期
花芽分化之後,鱗莖進入休眠期,休眠期需要較低的温度(9℃以下)和一定的時間(9~16周)。 [6] 

鬱金香繁殖方法

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鬱金香分球繁殖

  • 新球復壯
鬱金香開花鱗莖壽命為一年,母球花後枯死,產生1~2個新球,2~6個子球,如發育良好的新球可直接用作開花球,但有時切花後因留下的葉片較少,或氣候炎熱等原因,因而不能充分地進行光合作用,故不能供球根生長髮育所需的營養,所以新球逐年退化,不能直接用做切花球。可把這部分球棄之不用或地栽1年,復壯後再用作切花球。栽培管理方法同子球繁殖法,但若有花蕾出現應及早除去。 [6] 
  • 子球繁殖法
周徑不足10釐米的子球,要繼續地栽1~2年,使其長成直徑大於10釐米的種球。子球亦有低温休眠習性,因此,種植前要經過冷藏處理,並要經過嚴格的種球消毒。其土壤準備、土壤消毒,田間管理技術與唐菖蒲子球繁殖法同。只是鬱金香子球需要秋天種植。瀋陽地區一般在9月中旬栽植,寒地可提早,暖地可適當延遲。不能栽植過早,過早入冬前抽葉易受凍害,過遲會因根系生長不充分降低抗寒力並影響翌春的生長,不利於鱗莖增大。通常是以當地氣温降低到5℃之前一個月種植,為最佳時間。 [6] 
另外,子球繁殖中應注意以下幾個問題:入夏地上莖葉枯萎時及時收球。最好選晴朗不潮濕的天氣進行,此時挖出的子球,表層泥土可自行脱落,潔淨乾淨的種球貯藏期間不易生病。另外掘球及曬晾時要防止碰傷,切忌擦破膜狀表皮。陽光暴曬也易造成鱗皮破裂,中午要給子球遮陰。表皮破裂的鱗莖貯藏期間極易感病。 [6] 

鬱金香播種繁殖

有一些鬱金香能結種子,如能結實,結實量就很大,每個蒴果內有200~300粒種子,可用播種法大量繁殖鬱金香。此外,雜交新品種的培育要用播種法。 [6] 
授粉後30天左右,種子成熟,要隨時觀察,當蒴果皮變黃並略干時採下整個果實,過遲蒴果開裂,種子落地無法收集。種子有休眠習性,採後要放在9℃以下的低温處7~9周,然後播種,才可出芽。但一般採取露地秋播法,越冬後種子萌發出土,至6月份地下部分已形成鱗莖,待其休眠後挖出貯藏,秋季再栽植,經3~5年播種球才能開花。 [6] 

鬱金香組培繁殖

鬱金香組培雖有突破性進展,但仍未在生產上大量使用。外植體選用高温處理過後又經低温休眠6~10周的鱗莖上的鱗片或幼芽。誘導培養基:MS+BA 1毫克/升+CH 500毫克/升(CH水解酪蛋白),繼代培養基:MS+BA 1毫克/升+GA0.5毫克/升十CH 500毫克/升,生根培養基:1/2MS+NAA 1毫克/升。 [6] 

鬱金香刻傷種球

將貯藏1個月的種球底部開孔或打十字形刀口,深1~2釐米,塗上一層硫黃粉或木炭防腐,將鱗莖倒置在室內架上,至秋季可在傷口處生10~30個子球,取下培養2~3年,可成開花球。 [6] 

鬱金香栽培技術

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鬱金香切花栽培

  • 種植地選擇
鬱金香對光不是很敏感,可以在温室中培養。温室要有氣候控制和温度加熱系統。也可以在土壤中生長,因為土壤具有良好的持水和通風能力,利於根的生長,良好的土壤條件還可以抑制許多土傳病的發生。 [7] 
  • 種子球去皮
作切花栽培,應選擇光滑且沒有損傷、結構損壞和病蟲害的種球。如滾珠剝落,意味着去除了根部的外塗層,種植前應小心取出皮層,但並非要全部去除外皮,並儘可能多地保持皮質可防止損壞其他部位。 [7] 
  • 種植
植物的種植密度取決於物種特徵、鱗莖大小和播種時間。對於去皮的鱗莖,種植時必須要使鱗莖裸露出來。種植後應立即澆水,以防止乾燥和脱水。在球頂上種植1個2~4釐米深的未染色球莖,可以促進生根過程。種植過程中,表層土要很疏鬆,輕輕地將種球插入土壤。種植不當可能會損壞根原基,不可避免地會造成傷害。種子種植後,覆蓋一層粗泥炭,以防止澆水期間對土壤結構的破壞。 [7] 
  • 温室氣候調節
  1. 温度:種植後2~4周內停止澆水,為防止感染軟腐病,儘可能保持土壤温度在10℃以下。在10月和11月的最早播種期,這種温度條件難以維持。温室中土壤温度如高於17℃,可推遲播種1~2周。為達到降低温度的目的,播種前要疏鬆土壤,播種後要覆蓋土壤,以防止暴露在陽光下。同時可採用遮蓋或遮蔽設施,但必須通風。另外,種植前後可將冷水灑在温室土壤上。 [7] 
  2. 相對濕度:如果温室中相對濕度過高,不僅會阻礙植物的蒸騰作用,造成葉、莖、花停止生長,甚至腐爛和枯萎;還會增加葡萄孢菌的侵染,導致幼苗染病。相對濕度應保持在80%以下,可通過通風降低温室中的空氣濕度。如果鬱金香葉片很多,可以水平安裝風扇,有效輸出蒸發量。在冬季生產中,需要特別注意確保温室中的通風條件。 [7] 
  3. 通風:良好的通風可以降低空氣濕度和温度,且能去除有害氣體。 [7] 
  • 澆水
種植前需要澆水以降低土壤温度。把鱗莖放在潮濕的土壤中,幼苗期時適當澆水。種子播種後,確保從高處到噴霧處都有一定的土壤水分。將小瓶放在温室的不同部位並檢查水量是最簡單的方法。系統的灌溉應使用少量水,例如滴灌優於噴灌。在栽培過程中,應根據實際生產情況進行澆灌。灌溉需要控制水量,隨着收割期的臨近,需進行節水栽培。 [7] 

鬱金香盆栽技術

  • 土壤準備
以腐殖質高、排水良好的沙子或用木炭和細砂改良的花園土壤用作盆栽土壤。理想的灌封公式:種植ROHM4.5∶家用泥炭4.5∶灰燼1,或犁羅姆5號∶泥炭(家用)5。種植鱗莖前必須對盆栽土壤進行滅菌。如果温度穩定在12℃以下,則每3球或1球種植後,覆蓋1~2釐米厚盆土,澆水,並置於陰涼處;當根部發育良好時(大約半個月),可以移至温室或添加拱形小屋進行保温。當向外生長時,要注意盆栽土壤排水,以防止雨天積水。 [7] 
  • 温濕度管理
在温室中保持適宜的温濕度至關重要。如果温度過低就會推遲開花的時間,如果温度過高花亭就會細弱,萌發比例增大,降低開花的幾率。如果相對濕度過高,則會增加葡萄孢菌的損害,產生盲花或有倒伏現象。因此温度應控制在15~18℃,相對濕度不要超過80%。可利用風扇促進植物生長蒸騰;也可以採用遮光方法。鱗莖對乾旱非常敏感,種植時需要在清晨和傍晚澆水,每週3~4次,澆水量根據氣候、通風、多樣性、土壤類型來調整。當冬季氣温降低至5℃以下時,可以使用雙層膜栽培或使用加温機加温。 [7] 
  • 養護管理
  1. 施肥管理:鬱金香對肥料非常敏感,如果養分不足會導致生長髮育不良,質量差,葉片少,手柄很短,花很小。磷肥和鉀肥混合施可大大促進小花和小球的發育。與氮和鉀混合,能增加中等球莖數量。 [7] 
  2. 水分管理:在鬱金香生長過程中,應經常澆水。但澆水不當可能會引起不適。如果土壤疏鬆,水可能會溢出。如果土壤板結,應避免大量澆水,防止水積聚導致莖腐爛。 [7] 

鬱金香露地栽培

  • 鬱金香鱗莖的採收和貯藏
採收最佳時期為地上部分全部枯萎時採收,採挖鱗莖時不能傷到種球,挖出的母鱗莖與子鱗莖等曬2~3天后才能去泥土掰開鱗莖進行大小分級。一般分為五級,一級和二級為商品種球周徑大約10~12釐米,三級以下的種球以後作為繁殖用。分級之後用0.2%多菌靈水溶液浸泡10分鐘,取出陰乾。裝箱時選用通風透氣的竹籃按照籃子大小分層擺放,一般籃子上部要留11釐米的空間,然後進冷庫儲存。 [8] 
  • 定植
鬱金香不能在一塊地裏每年種植,最好選用3塊地每年進行輪作換茬種植,而且對土壤進行深翻,施用有機肥和複合肥混合在土壤中進行整地。種植和繁殖的方法一致。 [8] 
  • 肥水管理
入冬前進行澆水但不能太多,冬季如果雨雪多就無需澆水,如果幹旱適當地澆水幾次但不能積水。如果入冬之前有出苗的要用稻草覆蓋越冬,還沒出苗的不用覆蓋。施肥在翌年苗全出齊後追肥1次,出現花蕾再施1次複合肥,開花前進行葉面施肥。澆水時要一直保持土壤濕潤,但不能時干時濕。 [8] 

鬱金香促成栽培

鬱金香具有高貴、吉祥的寓意,是早春花卉的佼佼者,因此很受人民的喜愛,春節供應也是必不可少的,因此必須採用促成栽培技術調整鬱金香的花期,使之在人們需要的時間開花。採用在温室或塑料大棚中箱植栽培,可以根據温濕度調整種植箱的位置,達到促成栽培的目的。 [8] 
  • 選擇品種
一般選擇一級和二級品種周徑為11釐米為最佳。 [8] 
  • 種球處理
温度是鬱金香提前或者延後花期最主要的因素,一般元旦春節需求量比較大,因此要進行低温處理,打破其休眠後方可種植。低温通常有2種方法:一是將種球放到温度調整為9℃的冷庫中幹藏2個半月,種球種植到箱子內進行濕藏促進生根1個半月(品種不一樣處理低温的時間也不一樣),當種球在濕藏時發芽長至9釐米左右時可將箱體運至温室內,在18℃左右温室內大約24天開花;二是在5℃的低温進行處理,將冷庫温度調至5℃幹藏種球2個半月,在9℃的温度下將種球種植到箱體內進行濕藏促根半個月,再將箱體移至20℃的温室內進行25天催花。花期的控制按照種球處理的時間進行推算即可按期開花。 [8] 

鬱金香抑制栽培

這種方法是延遲鬱金香開花,在當年11月種植到箱體內,用15~30天時間在9℃下促進生根,之後將箱體移至-1.8℃的冷庫進行儲存。此法可以推遲鬱金香開花時間。 [8] 

鬱金香病蟲防治

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  • 消毒
除保持乾燥外,每年應對鱗莖存儲區域(包括所有容器、倉庫、炊具等)進行消毒,以殺死殘留的病原體孢子。在播種和收穫期間,必須對鱗莖進行嚴格消毒,以除去鱗片上病原菌。種植期、生長髮育期、鱗莖貯藏期應仔細挑選出有病的植物和鱗莖,並徹底銷燬,防止病菌傳播。 [7] 
  • 防治措施
  1. 灰腐病:為害鬱金香葉片、花蕾、鱗片,感病後邊緣出現灰色蠟層和黃色斑點,逐漸蔓延,導致植物生長停止或枯萎。預防措施:將鱗莖存放在乾燥通風的地方,種植前用0.2~0.6%無菌水消毒30~60分鐘。 [7] 
  2. 青黴菌:在通風不良和空氣濕度高的地區存放鬱金香鱗莖時最可能發生這種疾病。鱗莖的存放一定要保持通風良好、温度低的環境條件。播種前的鱗莖應仔細消毒,浸泡無菌水溶液。 [7] 
  3. 腐爛病:腐爛鱗莖的內部從白色變為灰色或紅色,在外部鱗片之間產生菌核或被灰白色菌絲覆蓋鱗莖,逐漸乾燥和腐爛。收穫鱗莖時,土壤中的水分過多,會導致鱗莖在土壤中腐爛所感染細菌。可以單獨預防通風不良等情況。 [7] 

鬱金香主要價值

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藥用價值:鬱金香入藥性昧苦、幹。花可除心腹間惡氣;根能鎮靜。 [11]  對金黃色葡萄球菌有抗菌作用,其莖和葉的酒精提取液,也有抗菌作用,活性成分中含有多種氨基酸。花粉含正一二十七烷,異一二十七烷。 [12] 
觀賞價值:鬱金香為世界觀賞花卉,花朵似荷花,花色繁多,色彩豐潤、豔麗,為春季球根花卉,矮壯品種宜佈置春季花壇,鮮豔奪目。高莖品種適用於切花或配置花境,也可叢植於草坪邊緣。中、矮品種適宜盆栽,點綴庭院、室內及切花等。 [10]  鬱金香在園林中的應用與花境、庭院及園林小品中。在中國南方的公園中,鬱金香也經常大面積的使用,用於點綴花池和各類幾何形狀的景觀中。鬱金香的顏色温和,能與多種花卉進行搭配,同時植株高度適宜佈置景觀,在中國的園林中應用廣泛。 [9] 

鬱金香植物文化

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  • 國花
鬱金香是荷蘭、新西蘭、伊朗、土耳其、阿富汗、土庫曼斯坦等國的國花。 [5]  [9] 
  • 花語
鬱金香——博愛、體貼、高雅、富貴、能幹、聰穎、善良。 [15] 
鬱金香(紫)——無盡的愛、最愛。 [16] 
鬱金香 鬱金香
鬱金香(白)——純潔清高的戀情。 [16] 
鬱金香 鬱金香
鬱金香(粉)——永遠的愛。 [16] 
鬱金香 鬱金香
鬱金香(紅)——愛的告白、喜悦、熱烈的愛意。 [16] 
鬱金香 鬱金香
鬱金香(黃)——開朗。 [16] 
鬱金香 鬱金香
鬱金香(黑)——神秘、高貴、獨特領袖權力、榮譽的皇冠。 [16] 
鬱金香 鬱金香
鬱金香(雙色)——美麗的你、喜相逢。 [16] 
鬱金香 鬱金香
鬱金香(羽毛)——情意綿綿。 [16] 
參考資料
  • 1.    Tulipa gesneriana L. is an accepted name   .The Plant List.2012[引用日期2018-01-10]
  • 2.    Tulipa gesneriana L.   .Natural Resources Conservation Service - United States Department of Agriculture[引用日期2018-01-10]
  • 3.    鬱金香  .植物智[引用日期2019-12-19]
  • 4.    柯周榮著.華南常見景觀植物[M].江蘇鳳凰科學技術出版社,2019.07:285
  • 5.    馬濟民著.花卉生產與鑑賞[M].西南交通大學出版社,2016.11:110
  • 6.    夏祖印著.種鮮切花賺錢方略[M].安徽科學技術出版社,2018.03:181-190
  • 7.    李梅英.鬱金香栽培及花期鬱金香管理要點[J].現代園藝,2020,(第5期): 78-79
  • 8.    王忠亮.鬱金香及其栽培技術要點[J].現代園藝,2020,(第19期): 90-91
  • 9.    孫穎.桂林地區鬱金香品種的選擇與園林應用[J].花卉,2017,(第20期): 14-15
  • 10.    吳棣飛,尤志勉編.常見園林植物識別圖鑑 第2版[M].重慶大學出版社,2018.08:228
  • 11.    鍾少偉主編.園林綠化植物高效栽培與應用技術[M].湖南科學技術出版社,2015.07:274
  • 12.    徐潔,周曉罡.芳香植物研究與應用[M].雲南科技出版社,2016.10:121
  • 13.    張樹林,丘榮編著;劉少宗合著.園林花卉實用手冊[M].華中科技大學出版社,2009.07:141
  • 14.    鬱金香  .中國自然標本館[引用日期2022-03-26]
  • 15.    麥小朵編著.一花一世界[M].中國青年出版社,2014.07:228
  • 16.    曾曼瓊,胡曉峯,洪玲.旅遊服務禮儀[M].華中科技大學出版社,2016.07:223
  • 17.    美麗鬱金香源自新疆天山  .中國綠色時報[引用日期2022-09-07]
  • 18.    鬱金香的來源及習性--《北方園藝》2016年11期  .中國知網[引用日期2022-09-07]
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