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骨骼健康與營養
鎖定
《骨骼健康與營養》,是由北京市科學技術研究院營養源研究所和中國保健營養理事會共同組織相關權威營養專家編寫的《系統營養與人體健康》系列科普叢書之一。本書針對在羣眾中多發的骨質疏鬆和骨性關節炎的健康營養問題進行了分析講解。
- 中文名
- 骨骼健康與營養
- 作 者
- 蔣峯
- 出版時間
- 2008年10月
- 出版社
- 中國科學技術出版社
- ISBN
- 9787504652744
- 定 價
- 58 元
骨骼健康與營養圖書目錄
第一章概述
營養專家談“骨骼與關節健康”
第二章認識我們的骨骼
第三章骨質疏鬆與骨性關節炎疾病防治
第一節:骨質疏鬆症的疾病防治
第二節:骨性關節炎的疾病防治
第四章骨骼的日常保養
第一節:運動—骨骼健康的保護神
第二節:全面均衡的補充骨骼營養
第三節:常見的骨關節問題
骨骼健康與營養作者簡介
蔣峯,政府津貼專家,北京市營養源研究所人類營養健康產業主要領導人,人體健康預警測評與營養干預研究中心主任。
先後主持完成“母乳化氨基酸譜完全蛋白質的研究”、“複合蔬菜水果營養素”、“真菌多糖的提取與營養”等科研項目30多項,獲市部級重大科技進步獎、科技進步獎多項;發表論文10多篇,榮獲中國發明專利20餘項,受到了國家和行業內一致好評,並多次獲得獎項,其中包括:
第七屆國際發明展覽會上榮獲1項金獎、1項銅獎
第十五屆全國發明展覽會上榮獲3項銅獎
第十七屆全國發明展覽會上榮獲1項金獎、3項銅獎
第十八屆全國發明展覽會上榮獲3項銅獎
第二十屆全國發明展覽會上榮獲1項金獎
先後應北京市衞生局、北京市藥品監督管理局及多省政府邀請,作為專家講師為醫療工作者、健康工作者和相關部門領導及工作人員等進行百餘場營養健康教育培訓。2010年,被北京市委宣傳部、北京市科委等授予“北京市科學技術普及工作先進個人”榮譽稱號。
曾就公眾營養健康系列問題多次接受中央電視台、北京電視台和西班牙電視台等媒體的專訪;2008年,作為北京電視台《快樂健身一籮筐》節目特邀營養學專家,先後錄製8期營養訪談節目;2010年,作為北京電視台《步步為贏》節目特邀營養學專家,先後錄製5期營養訪談節目。
骨骼健康與營養內容提要
《骨骼健康與營養》採用敍述和一問一答兩種方式編寫,便於對觀念性問題的闡述,也便於常識性問題的查找,其中部分問答還配有圖示,易於理解。
本書通俗易懂,可以作為大眾瞭解健康營養知識和掌握日常骨骼保健的必要讀物。
骨骼健康與營養擴展閲讀
《胃腸道健康與營養》
《骨骼健康與營養》
《內分泌系統健康與營養》
《肝臟健康與營養》
《理療與營養》