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駝背大馬哈魚
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駝背大馬哈魚形態特徵
駝背大馬哈魚
在海洋裏，駝背大馬哈魚顏色為亮銀色。洄游到其產卵的溪流時，顏色變成淡灰色，肚子為淺白色。這種魚的特點是白色的嘴巴里黑色牙牀，沒有牙齒，背部和V形尾翼上有大橢圓形的黑色斑點。駝背大馬哈魚平均重量為2.2公斤。最大記錄長度為76釐米，重量6.8公斤。
駝背大馬哈魚食物營養成分
| 食物名稱 |
駝背大馬哈魚 |
| 含量參考 |
約每100克食物中的含量 |
| 能量 |
156 千卡 |
| 蛋白質 |
20.7 g |
| 脂肪 |
7.2 g |
| 膽固醇 |
89 mg |
| 脂肪酸 |
6 g |
| 飽和脂肪酸 |
1.3 g |
| 多不飽和脂肪酸 |
1.8 g |
| 單不飽和脂肪酸 |
3.2 g |
| 水分 |
70 g |
| 碳水化合物 |
0.1 g |
| 灰分 |
2.3 g |
| 葉酸 |
15 μg |
| αE |
0.7 mg |
| 鈉 |
360 mg |
| 鎂 |
36 mg |
| 磷 |
320 mg |
| 鉀 |
300 mg |
| 鈣 |
110 mg |
| 錳 |
0.08 mg |
| 鐵 |
1.5 mg |
| 銅 |
0.1 mg |
| 鋅 |
0.9 mg |
| 維生素B1（硫胺素） |
0.15 mg |
| 維生素B2（核黃素） |
0.13 mg |
| 煙酸（煙酰胺） |
6 mg |
| 泛酸 |
0.66 mg |
| 維生素B6 |
0.25 mg |
| 維生素B12 |
3.4 μg |
| 維生素D |
7 μg |
| 維生素E |
0.7 mg |
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駝背大馬哈魚
