香雲紗染整技藝

香雲紗染整技藝(4張)

香雲紗染整技藝即曬莨，是採用植物染料薯莨為絲綢染色的一種工藝。唐代已有關於薯莨的記載，北宋沈括和明代李時珍都曾記述過薯莨的染色作用。佛山市順德區的養蠶繅絲業有着悠久的歷史，素有“南國絲都”之美譽，這裏完整保存了香雲紗的染整技藝。明代永樂年間，廣東莨紗已經出口到國外，清末民初生產的莨紗更是受到國內外市場的歡迎。20世紀20年代繅絲業鼎盛時期，順德有曬莨工廠五百多家，工人一萬餘人，日產香雲紗四千多米。 ^[1] 

香雲紗綢面富有光澤，其色澤經日曬、水洗牢度較好，織物防水性強且容易散發水分，宜制各種夏季便服、旗袍、香港衫，穿着涼快滑爽，耐穿易洗。香雲紗在14道工序的染色過程中，只採用天然植物薯莨的汁液和含有高價鐵離子的河涌泥，不含任何化學助染劑，也不產生污染環境的有害廢料。 ^[1] 

香雲紗染整工藝流程包括浸莨水，晾曬、灑莨水、封茛水、煮練、卷綢、過泥、洗滌、曬乾、攤霧、拉幅、整裝等十多道工序，前後歷時15天。染整時，先將綢匹置於濃度最高的薯莨水中浸泡半天，用手不斷翻動。隨後在綢疋上淋酒、塗掃薯莨液6次，再置於封槽中用莨水浸泡20次，其間需在45^°C~50^°C莨水中煮練綢匹2次。過泥為染整中最為關鍵的工序，須將灰黑色的純淨河泥攪成糊狀，薄敷於經多次莨水浸泡的綢面，讓薯茛中的單寧與河泥中的鐵離子發生化學反應而將綢面染成黑、褐色，這一操作需在夜間進行，並於天亮前完成，以免因陽光照射染黑底面。過泥後經洗滌曬乾，於黃昏時分將綢匹攤於草地上軟化，即完成香雲紗染整技藝工藝流程。 ^[4] 

嶺南地區絲織業和染織業歷史悠久，香雲紗工藝從雛形到成熟有數百年曆史，它對於研究中國南方傳統絲織業和染織業的發展進程，具有很好的參考價值。

香雲紗面料、看雲紗服飾是中國傳統服飾文化的重要代表。其染制過程中所遵循的原生態，純天然特性，以及對薯莨汁特有的防腐，殺菌功能的重視，體現出古人的健康，養生理念。

用香雲紗面料加上而成的服飾及生活用品，手感爽滑、清涼、舒適，顯得高貴面雅緻，適合氣候炎熱的南方地區人們穿着、使用。

香雲紗產品具有地方特色，中國國人及海外華人十分鐘愛，甚至日本、韓國、歐美等國民眾也對這種純天然，健康特性的服飾面料十分省迷。隨着人們對生活品質要求的不斷提高，以及服飾面料綠色、環保概念在世界範圍內的日趨重視，以香雲紗為代表的天然織物也在全球服飾面料市場中有發展機遇。 ^[5] 

由於香雲紗系純手工製作，工藝繁複，產量少，而且受天氣和環境限制，所以產量不高，從業人員日益減少，順德的倫教成藝曬莨廠已成為僅存的一家曬莨廠，而且廠內通曉曬莨的只有兩名師傅。香雲紗染整技藝後繼乏人，已經瀕臨失傳，急需搶救。 ^[1] 

梁珠，男，漢族，1935年1月生，廣東省順德市倫教鎮新民人。2009年6月，梁珠入選為第三批國家級非物質文化遺產項目代表性傳承人，廣東省佛山市順德區申報。 ^[6] 

2009年9月1日，“香雲紗文化遺產保護基地”、“廣東香雲紗文化產業園區”在廣東省佛山市順德區倫教街道正式掛牌。 ^[7] 

2019年11月，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公佈，佛山市順德區倫教成藝曬莨廠獲得香雲紗染整技藝項目保護單位資格。 ^[8] 

2023年10月31日，《國家級非物質文化遺產代表性項目保護單位名單》公佈，重新認定“香雲紗染整技藝”項目保護單位為佛山市順德區倫教街道文化站。 ^[11-12] 

2011年6月14日，“深圳市首屆香雲紗文化節”在羅湖區文化館正式啓動，為期一週。 ^[9] 

2013年6月8日，第二屆香雲紗文化節在羅湖區梧桐山藝術小鎮香雲紗傳習館舉行。 ^[10]