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香菇扒油菜
鎖定
- 中文名
- 香菇扒油菜
- 主要食材
- 香菇，嫩油菜
- 主要工藝
- 扒
- 製作難度
- 簡單
香菇扒油菜菜品介紹
香菇扒油菜
菜品口味：清淡
主要食材：蔬菜類
香菇扒油菜食材明細
材料：
新鮮香菇
嫩油菜
葱
蒜
調料：
生抽
蠔油
水澱粉
鹽
雞精
香菇扒油菜菜品特色
烹飪簡單
香菇扒油菜營養價值
營養豐富
香菇扒油菜做法
香菇扒油菜製作過程圖(8張)
2. 嫩油菜摘洗乾淨。
3. 香腸切片，葱切花，蒜拍瓣。
4. 油菜入沸水中焯燙一下，沸水中加入少量鹽和一滴植物油，使油菜更加嫩綠。
5. 油鍋燒熱，先下入蒜瓣炒出蒜香，再入葱花爆香。
6. 下入香菇炒五分鐘，直至變軟。
7. 下入油菜繼續翻炒兩分鐘。
