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香滿園香芋卷
鎖定
香芋卷炸好後放在墊有紙巾的碟上，使吸去多餘的油分，避免瀝出的油浸軟香脆的
雲吞皮。
芋頭以荔浦出產的最好，因它的“粉質”多一點，色澤鮮明，花紋比較清晰。
- 中文名
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香滿園香芋卷
- 分 類
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香芋卷
- 口 味
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清香
- 主要食材
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雲吞皮（餛囤皮）約200克，芋頭約350克
香滿園香芋卷配 料
香滿園香芋卷操 作
2、在
雲吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把（1）之
芋頭餡放在雲吞皮上，包成小卷。
3、用鑊燒滾
三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝乾油分，排在碟上，澆上
蜜糖便成。
香滿園香芋卷營養價值
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檳榔，又或以此相比較，所以印象至深，以為芋就當以檳榔為佳。檳榔為魁芋之一類，因芋肉佈滿細小紅筋，...【所有
芋頭菜譜】
