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餐前捧手禮
鎖定
- 中文名
- 餐前捧手禮
- 創立人
- 劉廣偉 [3]
- 簡 稱
- 捧手禮 [1] [3]
餐前捧手禮背景介紹
中華民族是禮儀之邦，在飲食上有許許多多的禮儀。但是，唯獨缺少一個敬畏食物、節約糧食的餐前禮儀。這是浪費食物的頑疾陋俗得不到徹底解決的重要原因之一。浪費食物的本質是不當的食事行為，改變固有的不當行為習慣是非常艱難的，需要確立一個日常的行為儀式持續矯正。
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餐前捧手禮內容
一句話：粒粒皆辛苦。或其他更適合本地習俗的敬畏食物的俗語、諺語。
餐前捧手禮行禮範圍
餐前捧手禮行禮要求
餐前捧手禮步驟
餐前捧手禮分為六個步驟（如下圖1）：
第一步，端坐在餐桌前，雙手放在雙腿上。
第二步，伸出雙手，掌心向上，雙手四指相疊，搭在一起。男士右手在上；女士左手在上。
第三步，捧起手掌，拇指搭在食指上，牢牢攏緊，形成碗狀。猶如捧着清泉，不能漏掉一滴。
第四步，吟誦（或默唸）“粒粒皆辛苦”，同時把雙手移到胸前。
第五步，把雙手貼在胸前放平，男士左手在外；女士右手在外。語畢，停留3秒。
圖1餐前捧手禮六步驟圖解
餐前捧手禮價值
- 參考資料
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- 1. 節約食物 餐前行禮——中華“餐前捧手禮”在京發佈 ．中國小康網[引用日期2020-09-02]
- 2. “食事兒圓桌——節約食物 餐前行禮”活動在北京舉行 ．中國網[引用日期2020-09-09]
- 3. 《中華“餐前捧手禮”規範》發佈-中國食品安全網手機版 ．中國食品安全網[引用日期2020-09-02]
- 4. 《中華“餐前捧手禮”規範》發佈-中國食品安全網手機版 ．人民政協網民意週刊[引用日期2020-09-02]
- 5. “食事兒圓桌——節約食物 餐前行禮”活動在北京舉行 中華“餐前捧手禮”發佈 ．中國發展網[引用日期2020-09-02]
- 6. “食事兒圓桌——節約食物 餐前行禮”活動在京舉行 ．中國食品安全報[引用日期2020-09-02]
- 7. 節約食物 餐前行禮 ．人民政協網[引用日期2020-09-02]
- 8. 響應制止糧食浪費號召 餐飲業者倡議推行“餐前捧手禮” ．央廣網[引用日期2020-09-02]
- 9. 敬畏食物 北京美食圈倡導“餐前捧手禮” ．新華社[引用日期2020-09-02]
- 10. 節約食物從娃娃抓起，中華“餐前捧手禮”教程在京發佈 ．鳳凰網視頻[引用日期2020-09-02]
- 11. 讓節約食物成為一種國民價值觀——專家談反對食品浪費法 ．中國婦女報[引用日期2021-05-01]
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