飯僧

別屋炊香飯，薰辛不入家。温泉調葛面，淨手摘藤花。

蒲鮓除青葉，芹齏帶紫芽。願師常伴食，消氣有薑茶。 ^[1] 

炊：燒火做飯。

薰辛：指辛辣腥羶的肉、菜等食物。薰，通“葷”。唐王建《村居即事》詩：“因尋寺裏薰辛斷，自別城中禮數生。”

葛面：葛粉。

淨手：洗乾淨手。

蒲鮓：古代一種醃製的魚類食品。常在外面裹有竹箬、蘆葉等，故名。北魏賈思勰《齊民要術·作魚鮓》：“《食經》作蒲鮓法：取鯉魚二尺以上，削﹝銼﹞，浄治之，用米三合、鹽二合醃一宿，厚與糝。”

齏：搗碎的姜、蒜、韭菜等。

王建（約767－約830年），唐代詩人。字仲初，潁川（今河南許昌）人，享年約六十七歲。家貧，“從軍走馬十三年”，居鄉則“終日憂衣食”，四十歲以後，“白髮初為吏”，沉淪於下僚，任縣丞、司馬之類，世稱王司馬。他寫了大量的樂府，同情百姓疾苦，與張籍齊名。又寫過宮詞百首，在傳統的宮怨之外，還廣泛地描繪宮中風物，是研究唐代宮廷生活的重要材料。著有《新唐書·藝文志》、《郡齋讀書志》、《直齋書錄解題》等皆作10卷,《崇文總目》作2卷。 ^[2]