-
食療粥
鎖定
食療粥是以藥食同源中藥材為原料，講究方略，講究天然，口味適中。食療粥由顆粒和細粉組成的原材料精煮製成，顆粒保持在10目左右，細粉則保持在80目以上，使粥接近飲料的狀態，便於飲用。
- 中文名
-
食療粥
- 原 料
-
藥食同源中藥材
- 功 效
-
清熱化淡
- 特 點
-
講究方略，講究天然，口味適中
食療粥概念
食療粥菜品特點
食療粥不同於藥膳，是以藥食同源中藥材為原料，而藥膳可以用非藥食同源材料。不同於普通的
五穀雜糧粥，不同於
皮蛋瘦肉粥、
海鮮粥等，講究方略，講究天然，口味適中。
食療粥由顆粒和細粉組成的原材料精煮製成，顆粒保持在10目左右，保持傳統粥的口感，細粉則保持在80目以上，使粥接近飲料的狀態，便於飲用。
食療粥其他粥方
食療粥枸杞粥
枸杞子30克，大米60克。先將大米煮成半熟，然後加入枸杞子，煮熟即可食用。特別適合那些經常頭暈目澀、
耳鳴遺精、腰膝痠軟等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，則有保肝護肝、促使肝細胞再生的良效。
食療粥桑葚粥
桑葚30克鮮
桑葚用60克，糯米60克，冰糖適量。將桑葚洗乾淨，與糯米同煮，待煮熟後加入冰糖。該粥可以滋補肝陰，養血明目。適合於肝腎虧虛引起的頭暈眼花、
失眠多夢、耳鳴
腰痠、鬚髮早白等症。
食療粥梅花粥
取
白梅花5克，粳米80克，先將粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸兩三分鐘即可，每餐吃一碗，可連續吃三五天。梅花性平，能舒肝理氣，激發食慾。
食慾減退者食用效果頗佳，健康者食用則精力倍增。
