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食事秩序

鎖定
食事秩序是食事學的一個基本概念, [5]  指人類食事的條理性和連續性, [1]  是人類社會整體秩序的基礎。 [1]  食事秩序是食學三要素之一。 [2] 
中文名
食事秩序 [1] 
外文名
Shiance order [4] 

食事秩序定義

食事秩序是人類食事的條理性和連續性,是人類社會整體秩序的基礎。 [1] 
食事秩序是從人的食事行為的角度出發、從人類內部及外部關係和諧的角度出發確定的。通過規範食事行為調節三大矛盾:一是調節食物獲取和食者健康之間的矛盾與衝突;二是調解人羣與人羣之間的食事矛盾與衝突;三是調節人類食事與生態之間的矛盾與衝突。規範食事行為涉及經濟、法律、行政、教育、習俗等多個領域,其核心是傳承正確的食事行為,矯正不當的食事行為。 [3] 

食事秩序“食乃序基”原理

“食乃序基”原理的內容是“人類社會秩序起源於食物分配和食物資源佔有。食事秩序是生存秩序,食事秩序早於社會秩序,食事秩序是社會秩序的基礎。沒有食事秩序,其他秩序就會瞬間崩塌,文明亦會崩塌”。“食乃序基”原理揭示了食事與社會秩序之間的本質關係。 [3] 
食事秩序是食事系統的條理性、連續性、效率性的體現,食事秩序是人類秩序的最初形式,也是一切秩序的基礎,更是人類可持續發展的前提。食物短缺是社會衝突的一個重要起因,食事秩序的紊亂是社會動盪的一個重要起因。沒有食事秩序的和諧,就談不上社會秩序的和諧。 [3] 
“食乃序基”原理揭示了人類社會秩序構建的基本規律。沒有食物的合理分配,沒有食物資源的合理佔有,就沒有和諧的食事秩序。沒有和諧的食事秩序,就沒有和諧的社會秩序,食事秩序是社會秩序的核心內容。從世界範圍看,這個關係被嚴重地低估了。世界存在的諸多衝突,從表面上看和食事無關,是各種非食物資源的爭奪。其實,最底層爭奪的是食物資源。構建和諧社會秩序,首先是構建食事秩序。構建一個能夠關照80億人食事利益的新秩序,是21世紀世界秩序進化的基礎。 [3] 
參考資料
  • 1.    劉廣偉. 食學導論——構建揭示食事客觀規律的自主知識體系:山西農業大學學報(社會科學版),2023,22(1):7⁃19.
  • 2.    劉廣偉. 食學導論——構建揭示食事客觀規律的自主知識體系:山西農業大學學報(社會科學版),2023,22(1):7⁃19.
  • 3.    劉廣偉. 食學導論——構建揭示食事客觀規律的自主知識體系:山西農業大學學報(社會科學版),2023,22(1):7⁃19.
  • 4.    劉廣偉 . 食學原理——揭示人類食事的基本規律:山西農業大學學報 (社會科學版),2023,22 (2):1⁃12.
  • 5.    劉廣偉.食學(第二版):線裝書局,2020.4 (2020.11):557