韭菜樓

韭菜樓山形東北平緩，西南陡峭，主峯海拔1860米，在距南樓北峯一里之遙的地方，生長着一片片的山韭菜和筒葱，是天然的綠色食品，“韭菜樓”就是因在 ^[1]  樓頂似的山巔生長着田園裏的韭菜而得名。

清代，韭菜樓屬木蘭圍場（今圍場縣）的東南邊界處。這裏自古森林茂密，水草豐美。從康熙皇帝始，木蘭圍場闢為習武狩獵、避暑遊玩的場所。如今韭菜樓山頂上還可見到殘瓦碎陶、箭簇、矛頭等遺物。

這裏的森林資源和植物資源同翠雲峯、玉女峯一樣，十分豐富。山上特產是山韭菜，數量多，長勢好，吃起來和家韭菜相似，但氣味更濃重，滋味更鮮美。韭菜樓因此而得名。每年端午節，附近羣眾紛紛進山採割山韭菜，即享春遊登山之樂趣，又可嘗天賜之野味。

韭菜樓景色獨特。從山下仰望，山頂呈梯形平台狀，山脊南北走向，長寬3.5公里，山頂為平坦草甸。南北各有一峯，相距兩公里，因此又有南、北韭菜樓之稱謂，南高北低之分。峯頂平坦空闊，百草如茵，猶如天上飄落下來的大絨毯，平浮空際。在平台中心環顧四周，下看羣山如濤，上攬日月不遠，雲霧飛動，蕩胸拂面，如身臨世外仙境。

北方很多農村把最熱的農曆五、六月份稱作五黃六月天，指天氣最炎熱的時候。但在河北圍場縣藍旗卡倫鄉馮家店村的韭菜樓，有一處神奇的冰，一直以來無論當地氣温有多高，但這塊奇冰卻從未融化，被當地老人稱作“萬年冰”。端午節晌午烈日當頭，記者和當地幾個村民驅車來到被馮家店村當地老人成為“萬年冰”的位置，這塊巨大的寒冰位於該村韭菜樓的半山腰，海拔在1000米左右，山上的植被和樹木一直以來沒受到人為的環境破壞，一直保持原始生態環境。整塊寒冰長60米左右，從半山腰向下呈順勢，最厚部分達50釐米，在這塊寒冰上方20米距離有一處清泉，泉水清澈見底，泉水順着地表的岩石流向寒冰。整塊寒冰的周圍長滿山韭菜和黃色野花，遠處望去夏日的激情和寒冬的蒼涼相互交織，呈現一幅神奇的畫面。據圍場縣藍旗卡倫鄉馮家店村一位72歲老人介紹，在他小時候韭菜樓的半山腰這塊“萬年冰”就一直這麼大，祖輩人一直相傳天氣再熱“萬年冰”也不融化。 ^[2]