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靖遠旱砂西瓜
鎖定
靖遠旱砂西瓜,甘肅省白銀市靖遠縣特產,全國農產品地理標誌。
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- 中文名
- 靖遠旱砂西瓜
- 產地名稱
- 甘肅省白銀市靖遠縣
- 品質特點
- 肉質紅潤,鮮而脆、貯而沙,汁多味甘,籽小而少
- 地理標誌
- 國家農業部農產品地理標誌
- 批准文號
- 國家農業部公告第2435號
- 批准時間
- 2016年8月16日
靖遠旱砂西瓜產品特點
- 外在感官特徵
靖遠旱砂西瓜果實多呈橢圓形,單瓜重3.5~12千克,瓜皮顏色呈淺綠色,帶有墨綠色條紋,厚度在0.8~2.0釐米,韌性好,耐貯運;肉質紅潤,鮮而脆、貯而沙;汁多味甘,瓜瓤甜美通透,口感佳;籽小而少。
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- 內在品質指標
靖遠旱砂西瓜的總糖(中心糖)9.5~11.5克/100克,總糖(邊緣糖)5.8~8.4克/100克,粗纖維0.2~0.4 克/100克,可溶性固形物9.0%~9.9%,維生素C10.3~11.4毫克/100克,磷42~56毫克/100克,鉀100.0~150.0毫克/100克,鋅0.50~0.80毫克/100克,鎂5.4~7.2毫克/100克,鈣2.2~4.3毫克/100克,硒3.0~4.0微克/100克。
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靖遠旱砂西瓜產地環境
- 土壤地貌
- 水文條件
- 氣候特徵
靖遠旱砂西瓜歷史淵源
20世紀90年代末開始,白銀市、靖遠縣科技人員和當地經驗豐富的瓜農,嘗試用靖遠大板1號、2號籽瓜和引進品種千秀1號、黑皮王等和普通西瓜隔行或隔地(塊)栽培,通過人為或在自然栽培條件下異花傳粉,以及從靖遠瓤用籽瓜(五色瓜)、瓤用甜籽1號、新疆園羣體中選擇自然產生的優良變異個體,應用一定的選擇方法和培育條件,經過長達十幾年時間每年把上年選擇的具有一定優良性狀的單瓜,翌年把單株混在一起播種,重複在大田羣體中不斷選擇培育、調查整理、優選提純等程序,選擇出植株健壯、雌花節位高、早熟性好、瓜形端正,特別是成熟期包括瓤色,瓜瓤中心、邊緣部位糖度,籽粒等性狀都表現較好的良種,使之穩定成為靖遠高灣的籽瓤兼用“大變小”籽瓜。
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靖遠旱砂西瓜生產情況
靖遠旱砂西瓜產品榮譽
靖遠旱砂西瓜地理標誌
靖遠旱砂西瓜地域保護範圍
靖遠旱砂西瓜農產品地理標誌地域保護範圍為靖遠縣所轄高灣鄉、大蘆鄉、五合鄉、北灘鎮、烏蘭鎮、東昇鄉、靖安鄉、永新鄉共8個鄉鎮41個行政村。地理座標為東經104°13′~105°15′,北緯36°00′~37°15′。
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靖遠旱砂西瓜質量技術要求
- 特定生產方式
1、整地、鋪砂壓田
選擇地勢平坦、排灌方便、土質疏鬆、土層深厚的地塊,耕翻整平,做到上虛下實。選用砂礫直徑為0.50~5釐米的粗細砂均勻混合,含土5%~15%之間,鋪砂厚度10~13釐米,整細攤平,薄厚一致。鋪好的旱砂田可種植15~20年。
2、施肥
新砂田種植第二年開始施肥,分秋施、春施兩種。結合整地,開溝將農家肥45000千克/公頃,油渣750千克/公頃,磷肥750千克/公頃,尿素225千克/公頃,按行距1.30米寬度從中間對開,把砂礫颳起,掃淨土面細砂後,將化肥、土肥混勻撒入土表進行深翻,耙平壓實後再蓋上砂礫。
3、品種選擇
選擇抗旱、抗病性強、產量高、品質優、商品性好、耐貯運、色好味美,適應西北旱地種植的優良西瓜品種。
4、種子處理
4.1、曬種:種子播種前於陽光下攤曬2天,可促進種子發芽整齊,同時可結合曬種剔除庇籽雜籽和畸形籽,以達到選種的目的。
4.2、種子消毒:温燙浸種是把種子放在55℃水中,邊浸邊攪動,水温降到30℃停止攪動,冷卻後浸種催芽;藥劑消毒用50%的多菌靈可濕性粉劑500倍的藥液浸種1小時,撈出後用清水沖洗3~5遍,待浸種催芽。
4.3、浸種催芽:浸種可加快種子吸水速度,縮短髮芽和出苗時間。浸種時間因水温、種子大小、種皮厚度等而異,水温高,種子小,種皮薄,浸種時間宜短。冷水浸種一般6~10小時較宜;25~30℃左右温水浸種,3~6小時即可。浸種完畢,清水清洗種子,並反覆揉搓,以洗去表面粘物,再將種子包在濕毛巾或濕紗布中,放入恆温箱內催芽,温度控制在28~30℃為宜,經24~30小時即可發芽。或放在熱炕或電褥被下,使温度保持在28~30℃,80%以上種子露白即可播種。
4.4、播種:於4月5~25日左右播種,採用先播種,後覆膜,每穴一二粒,壟距160釐米,株距100~150釐米,有雙行播種播種深度2釐米,用種量1.5千克/公頃,保苗4950~13500株/公頃。
5、田間管理
出苗後及時從頂部破開地膜,放出幼苗,放苗應在上午10時前或下午4時以後,破膜放苗後用砂礫封嚴孔口。幼苗長到兩片真葉時間苗,每穴留2株,3片真葉定苗,每穴留1株,定苗後用砂礫把穴窩填平。
6、整枝留蔓
一般採用雙蔓整枝法,除保留主蔓外,在基部選留一條健壯側蔓,以後主、側蔓上長出的側蔓及時摘除。當瓜蔓長到9~12片葉內留瓜,每株選留1個瓜,後期如遇下雨天及時翻瓜,使西瓜着色均勻。
壓蔓:當蔓長30釐米時,應進行整蔓,使其分佈均勻,並在節上用土塊壓蔓,促使產生不定根,固定葉蔓,防止相互遮光和被風吹斷傷根損葉,以後每隔五六節壓一次,直至蔓葉長滿畦面為止。為防止碰斷脆嫩瓜藤,整枝、壓蔓都應在下午進行。壓蔓應根據植株的長勢來確定。長勢強的應採取重壓、勤壓,長勢弱的輕壓、少壓。一般是隔五六節壓1次,瓜前瓜後各壓兩處。在留瓜雌花前後各留二三葉片不壓,以防止積水爛瓜,或瓜長大後受牽制。
7、灌水施肥
若持續乾旱無雨,採用人工點澆補充水分,在西瓜膨瓜期葉面噴灑0.1%~0.5%的磷酸二氫鉀。
8、病蟲害防治
8.1、蚜蟲:用10%吡蟲啉可濕性粉劑或阿維菌素乳油1500倍液噴霧防治。
8.2、枯萎病:用50%多菌靈可濕性粉劑或重茬寶500倍液噴霧防治。
8.3、炭疽病:用70%甲基硫菌靈可濕性粉劑1 000~1500倍液或10%苯醚甲環唑200倍液噴霧防治。
8.4、疫病:用64%噁霜錳鋅可濕性粉劑或58%甲霜錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治。以上藥劑根據病蟲具體發生情況選取相應農藥,每7~10天噴1次,連續二三次。
9、採收
採收前15天停止噴藥,果實完全成熟時應及時收穫,並符合無公害生產標準要求。靖遠旱砂西瓜的成熟度鑑定可以通過算、看、聽、測等多種辦法鑑定。
9.1、算:西瓜從播種至收穫90~100天,結瓜後早熟種30~35天,晚熟種35~40天果實成熟。
9.2、看:成熟果實鄰近果實附近幾節卷鬚枯萎、果柄茸毛消失、蒂部向裏凹、果麪條紋散開、皮光滑發亮、果粉退去。
9.3、聽:用手指彈瓜,成熟發濁音,反之聲音清脆的為生瓜。
9.4、測:用比重法測定,成熟的瓜比重為0.9~0.95,放在清水中沉下去者為生瓜;浮出水面少部分為成熟度適中的瓜;浮出水面多部分的為過熟的瓜。
9.5、生產記錄:認真記錄靖遠旱砂西瓜生產情況、病蟲害發生情況、技術措施、農藥化肥的使用情況、建立靖遠旱砂西瓜生產過程記錄檔案,記載投入品的名稱、使用時間、使用目的、使用方法、使用量。各銷售點要有銷售台賬,建立靖遠旱砂西瓜加工銷售檔案,記載靖遠旱砂西瓜銷售的去向、數量、等級、時間。
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- 質量安全規定
靖遠旱砂西瓜產地環境按照NY5110《無公害產品 產地環境技術條件》執行;靖遠旱砂西瓜產品按照國家相關質量標準要求執行,符合靖遠旱砂西瓜衞生新標準要求。生產全過程控制按照NY/T5111-2002《無公害食品 西瓜生產技術規程》進行加工、包裝、儲運。
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靖遠旱砂西瓜專用標誌使用
靖遠旱砂西瓜劃定的地域保護範圍內的靖遠旱砂西瓜生產經營者,在產品或包裝上使用已獲登記保護的“靖遠旱砂西瓜”農產品地理標誌,須向靖遠旱砂西瓜登記證書持有人提出申請,並按照相關要求規範使用標誌,在其產品包裝上統一使用“靖遠旱砂西瓜”和農產品地理標誌公共標識相結合的標識標註方法。
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- 參考資料
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- 1. 靖遠旱砂西瓜 .全國農產品地理標誌查詢系統[引用日期2019-11-13]
- 2. 靖遠硒砂瓜線上線下銷售簽約及發車儀式在五合鎮舉行 .新華網[引用日期2019-12-08]
- 3. "靖遠旱砂西瓜"通過農產品地理標誌登記品質鑑評 .每日甘肅網[引用日期2019-12-08]
- 4. 中華人民共和國農業部公告 第2435號 .中華人民共和國農業農村部[引用日期2019-12-08]
- 5. 周榮, 顧淑琴. 農產品地理標誌質量控制技術規範——靖遠旱砂西瓜[J]. 農業科技與信息, 2016(31):75-76.
- 6. 曾藝. 甘肅靖遠瓤籽兼用籽瓜[J]. 青海農技推廣, 2018, (1):40-41,43.
- 7. 靖遠西瓜滯銷 瓜農急盼客商來 .甘肅農民網[引用日期2019-12-08]