青花瓷器鑑定

《青花瓷器鑑定》主要內容簡介：揚州唐城遺址出土的唐青花瓷片，使中國青花瓷出現的歷史提前到了九世紀前後。然而，五代、兩宋時期，青花瓷的製作，並沒有興盛起來。儘管在浙江地區發現了兩宋的青花瓷標本，但這種質粗色暗的民間日用粗瓷，在中國陶瓷發展史上佔不了多大地位。 ^[1] 

序

揚州唐城遺址出土的唐青花瓷片，使中國青花瓷出現的歷史提前到了九世紀前後。然而，五代、兩宋時期，青花瓷的製作，並沒有興盛起來。儘管在浙江地區發現了兩宋的青花瓷標本，但這種質粗色暗的民間日用粗瓷，在中國陶瓷發展史上佔不了多大地位。只是到了元代的十四世紀二三十年代，由於中東地區的貿易需要，景德鎮的青花瓷器從一開始就呈現出蓬勃的氣勢。通過明代永樂、宣德兩朝的不斷精進，從十五世紀起，景德鎮的青花瓷器，取代了青瓷的地位，而成為中國瓷器生產的主流。明永樂、宣德和成化的官窯青花瓷，四百多年來一向被收藏家們所珍視。也正由於此，在明代就已開始出現仿品，到了清代康熙、雍正和乾隆三朝，除了民窯的仿製品外，官辦的御窯廠也奉旨仿燒明永樂、宣德、成化、嘉靖和萬曆各朝的青花瓷。清末光緒到民國初年，景德鎮的民間制瓷業除了仿燒明代各朝青花瓷外，更大量仿燒康熙、

雍正和乾隆以至嘉慶等各朝的青花器。二十世紀七十年代起，更在世界範圍內出現一股仿燒元、明、清青花的浪潮。如何識別其真偽，區分其優劣，是擺在我們面前的一個嚴峻課題。

張浦生先生五十年代中期畢業於上海復旦大學，旋即為南京博物院老一輩陶瓷專家王志敏先生的入室弟子。現為南京博物院研究員。三十多年來，致力於青花瓷的研究，尤其擅長鑑定與教學。1986年被中央文化部聘為國家文物鑑定委員會委員。復旦大學、江西師範大學、上海大學文學院客座教授，中國古陶瓷研究會理事。

浦生先生先有《青花瓷畫鑑賞》之作，享譽宇內。近又將其一九八三年以來在上海大學文學院、復旦大學、華東師範大學及國家文物局揚州培訓中心授課之講稿，與其學生南京博物院的霍華女士一起，進行了認真的修改、充實，特別是將八十年代以來，中國青花瓷的新發現與新的研究成果作了比較全面的介紹，並配以必要的彩版、線圖付梓，有一定的學術價值。此書出版必將洛陽紙貴，亦為古陶瓷學界之盛事。

汪慶正

一九九三年元月

張浦生,南京博物院研究員,國家文物鑑定委員會委員。

序汪慶正(1)

前言(1)

第一章 青花瓷的生產(1)

一、歷史文獻的記載(1)

二、生產工藝(2)

(一)釉下青花(二)釉上青花(三)貼紙印花工藝

第二章 青花瓷的開創期——唐青花(11)

一、青花瓷的起源(11)

(一)唐代説(二)宋代説(三)元代説(四)青花瓷的起源與鈷蘭(五)青花瓷的起源與白瓷(六)青花瓷的起源與釉下彩(七)青花瓷的起源與時代及中國古文化審美觀(八)青花瓷的起源與外銷

二、唐青花的產地(20)

三、唐青花的特徵(22)

(一)青料(二)紋飾(三)胎釉(四)造型(五)工藝

四、唐青花衰落的原因(24)

五、宋青花(25)

第三章 青花瓷的成熟期——元青花(27)

一、元青花出現的背景(27)

(一)元青花與景德鎮(二)元青花與磁州窯。吉州窯

(三)元青花與湖田窯(四)元青花與外銷(五)元青花出現的時間

二、元青花的概況(37)

(一)來源與分佈(二)分型(三)分期

三、元青花的成就(41)

(一)青料(二)紋飾(三)胎釉(四)造型(五)工藝特徵(六)款識

第四章 青花瓷的昌盛期——明、清青花(50)

一、官窯與民窯(50)

(一)御窯廠建立的時間(二)官窯的定義(三)官窯與中國青花瓷的昌盛(四)官窯與民窯的關係

二、明、清青花瓷的特點(56)

(一)分為八期三個高潮(二)青花鈷料各展風姿(三)青花品種百花齊放(四)青花紋飾紛繁吉瑞(五)青花書款風氣盛行

三、明、清青花瓷的外銷(64)

(一)官窯、民窯同銷(二)輸出地區(三)兩個高潮時期(四)技術的外傳

四、各朝特徵(68)

(一)明代官窯(二)明代民窯(三)清代

五、景德鎮以外的青花瓷(107)

(一)江西青花(二)浙江青花(三)福建青花(四)廣東青花(五)雲南青花(六)湖南益陽青花

第五章 古代青花瓷的鑑定(u2)

一、鑑定的五個要素(112)

(一)要求(二)要領(三)任務(四)依據

二、明、清青花瓷的主要區別(u5)

(一)青料(二)紋飾(三)胎釉(四)造型(五)款識(六)工藝

第六章 中國古代青花瓷畫——瓷質中國畫(138)

一、元青花人物瓷畫與元代文入畫(138)

二、永、宣青花花鳥畫與明初畫院工筆畫(140)

三、晚明清初瓷畫與畫譜(142)

第七章 近年來中國青花瓷的發現與研究(148)

一、唐、元、明三代青花瓷的新發現(148)

二、幾點新的認識(155)

參考書目(159)

圖版説明(165)

後記(171)