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霍姆斯醬

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霍姆斯醬是中東地區流行的一種食品,用鷹嘴豆磨成粉做成,當地人通常用大餅蘸着它吃。
中文名
霍姆斯醬
類    型
食品
吃    法
大餅蘸着它吃

霍姆斯醬簡介

霍姆斯醬 霍姆斯醬
霍姆斯醬是中東地區流行的一種傳統食品,用鷹嘴豆磨成粉調和橄欖油而成,當地人通常用大餅蘸着它吃。

霍姆斯醬民族食品之爭

霍姆斯醬是巴勒斯坦和以色列人餐桌上的“常客”。巴勒斯坦人認定這是他們的民族食品,而以色列人則堅稱這是以色列傳統美食,雙方一直爭執不已。
奧巴馬火上澆油
2013年3月,以色列媒體報道,奧巴馬打算像普通遊客一樣,無需保鏢陪同,獨自遊覽耶路撒冷老城,光顧咖啡館,品嚐以色列美食霍姆斯醬和法拉費爾。這一報道引發巴勒斯坦人的不滿。一些年輕人藉助社交網站“臉譜”發動反擊,指認以色列不僅搶佔巴勒斯坦領土,還“偷走”他們的傳統飲食。 [1] 
參考資料