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雪菜面
鎖定
雪菜面是一道簡單的家常菜,主料是麪條、肉絲100克、雪菜50克。
- 中文名
- 雪菜面
- 主 料
- 麪條
- 輔 料
- 肉絲
- 調 味
- 雞粉、胡椒粉
雪菜面食品原料
肉絲100克
雪菜50克
雞粉、胡椒粉、鹽、香油、小白菜
葱花各適量。
雪菜面製作方法
1、將雪菜用清水浸泡去除鹹味後,切成粗顆粒待用;將小白菜摘洗乾淨。
2、炒鍋下油燒熱,放入肉絲炒熟,盛出待用;炒鍋再放油燒熱,下雪菜炒出香味,再倒入肉絲,加入適量清水,放入雞粉、胡椒粉,調好鹹淡燒開後,下葱花,滴香油,分盛碗內待用。
3、麪條煮好,燙好小白菜,撈出盛入調料碗中即可。
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