複製鏈接
請複製以下鏈接發送給好友
https://baike.baidu.hk/item/雞高湯/9285901
複製
複製成功

雞高湯

鎖定
雞高湯是一道以老母雞、火腿、洋葱等為食材製作的湯品。
中文名
雞高湯
原    料
老母雞、火腿、洋葱
配    料
姜、葱、米酒、水

目錄

  1. 1 做法
  2. 2 材料

雞高湯做法

1.將老母雞過水川燙洗淨後備用；金華火腿洗淨、洋葱去皮、姜、葱洗淨備用。
2.取一大湯鍋，注入水後，放入作法1所有的材料，以大火煮開後再轉小火繼續熬煮3小時，中途撈除浮沫即可。

雞高湯材料

老母雞1只，金華火腿50公克，洋葱1顆，姜1塊，葱2支，米酒1/2杯，水8000c.c