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雙色冰激凌

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以香草為主料的甜品。
中文名
雙色冰激凌
菜品口味
香草
主要工藝
其他
主要食材
奶製品
所需時間
數小時

雙色冰激凌菜品介紹

菜品口味:香草
主要工藝:其他
主要食材:奶製品
所需時間:數小時
製作難度:普通
所用廚具:蒸鍋

雙色冰激凌食材準備

鮮牛奶400毫升、淡奶油250毫升、蛋黃5個、巧克力醬少許、白糖130克、鹽少許、香草精小半勺

雙色冰激凌做法步驟

1、準備好材料。
雙色冰激凌(做法步驟) 雙色冰激凌(做法步驟)
2、將蛋黃、白糖和鮮牛奶攪拌均勻,倒入奶鍋。
3、開小火不停攪拌直到微微滾開,馬上關火。
4、關火後立即倒入淡奶油
5、攪拌均勻。
6、倒入半勺香草精,少許鹽。等待涼透後分裝兩個容器。
7、入冰箱冷凍。1小時後取出。多攪拌一會。
8、其中一個倒入少許巧克力醬,攪拌均勻。
9、入冰箱冷凍,每個1小時攪拌1次,共攪拌3次。(也可以省略)