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陳鬱榕
鎖定
- 中文名
- 陳鬱榕
- 國 籍
- 中國
- 民 族
- 漢族
- 出生日期
- 1952年
- 畢業院校
- 福建省農學院園藝系亞熱帶經濟作物專業
- 職 業
- 評茶師
- 出生地
- 福建
陳鬱榕人物經歷
1969年,17歲陳鬱榕到浦城縣插隊。
人物(37張)
1975年,畢業分配在武夷山(原為崇安縣)茶葉收購站,工作期間,陳鬱榕虛心向師父陳書省、師兄陳平譜請教學習,詳細地瞭解武夷巖茶的品質、特點,積累下了大量的實踐經驗。並仔細記錄下了這一時期武夷巖茶的特徵、特點,為茶業界留下了珍貴的歷史資料。
1979年,調回福建省茶葉公司,隨後被派到茶鄉安溪學習,在老茶師的帶領下,她開始接觸、學習安溪烏龍茶不同品種的初制和審評技術。在這段時期,陳鬱榕不停地往返於武夷山、建甌市、建陽市、福州、安溪之間,全面接觸了福建烏龍茶。可以説,在武夷山期間,是鍛鍊學習的入門階段,而到了安溪縣學習,是其烏龍茶學習審評技術的飛躍階段。在千百次的審評實踐中,陳鬱榕逐漸完成了一代茶師的經驗積累。
她將自己的學習體會、實踐經驗編撰成文,獨著或合著了《細辨閩名優烏龍茶品質特徵》、《閩南烏龍茶毛茶品質特點和審評方法》、《福建省烏龍茶審評技巧及品質特徵》等,還參與起草《武夷巖茶(中華人民共和國國家標準樣品)》,把長期的積累和同行的智慧凝結在一起,留下了寶貴的財富。陳鬱榕十分熟悉烏龍茶種植、製作的所有工序,只要聞聞茶香、品品茶湯,就能確定茶的特點、產地、工藝、有什麼欠缺,等等。她説,只要一開始評茶,她就如臨無人之境,沒有一絲雜念,腦海中浮現的都是茶的特色和製作工藝。
陳鬱榕人物榮譽
人物(7張)
2004年10月,被漳州市人民政府聘請為漳州茶王賽評審委員會委員。
[7]
2008年11月,被安溪鐵觀音研究院特聘為特約研究員。
[10]
2011年12月,被安溪縣教育局任命為安溪茶業職業技術學校辦學專業顧問。
[14]
2012年11月,被漳州市農業局聘請為“新城杯”茶王賽評審委員會評審。
[15]
2017年8月,被北京小罐茶業有限公司特聘為茶業評審專家。
[21]
2018年6月,在“傳承者·武夷巖茶(大紅袍)傳統技藝製茶大會”活動中擔任專家評審組主任。
[24]
陳鬱榕人物評價
陳鬱榕其人,不施粉黛,不事張揚。為了減少異味對嗅覺的影響,辦公室不設洗手間。幾十年來,陳鬱榕走遍福建大大小小的茶山,每座茶山都留下了她的足跡,每個茶區都出現過她的身影。為了學精評茶技術,白天,她和茶農一起扛着鋤頭上山;晚上,與茶農同吃同住。她深有感觸地説:“所有的茶葉絕活都在民間,所有的茶農都是我的老師”。
陳鬱榕文獻著作
陳鬱榕主編作品
書名:《細品福建烏龍茶》 作者:陳鬱 榕出版社:福建科學技術出版社有限責任公司 出版年:2010-4 頁數:138 | 書名:《福建烏龍茶審評要點的探討》 作者: 陳鬱榕 作者機構: 不詳 語種: Chines 漢語 中圖分類:TS272.7 | ||
書名:《細辨閩名優烏龍茶品質特徵》 所有責任者: 陳鬱榕 組織信息: 福建省茶葉質量檢測中心站福州 350003 中圖分類:TS971 來源: 中國茶葉加工,2000,1 期: 1 | 書名:《試論福建烏龍茶在中國茶葉中的地位》 作者: 陳鬱榕 標識號: CN:33-1157/TS 作者機構: 福建省茶葉質檢站,浙江大學茶學系 福州 350003 ,杭州 310029 年: 2001 | ||
書名:《烏龍茶品質各因子的相互關係和審評技術要點》 作者: 陳鬱榕 標識號: CN:33-1157/TS 作者機構: 福建省茶葉質量檢測中心站,浙江大學茶學系 福州 350003 ,杭州 3100129 | 書名:《福建烏龍茶審評技巧及品質特徵》 作者: 陳鬱榕 標識號: CN:33-1157/TS 作者機構: 福建省茶葉質量檢測中心站,浙江大學茶學系 福州 350003 ,杭州 310029 | ||
書名:《武夷巖茶品質成因探討》 所有責任者: 陳鬱榕 語種: Chinese 漢語 出版發行時間:20120300 | 書名:《冬季該如何泡茶》 文獻類型:期刊論文 作者:陳鬱榕 年代:2013 |
陳鬱榕合作編著
書名:《閩南烏龍茶毛茶品質特點和審評方法》 作者: 李宗垣陳鬱榕黃淑惠 標識號: CN:33-1157/TS 中圖分類:TS272 年: 2001期: 01 | 書名:《安溪鐵觀音輕“發酵”做青工藝與品質特徵的探討》 作者: 李宗垣陳鬱榕 標識號: CN:33-1157/TS 中圖分類:TS272 年: 2003期: 01 | ||
書名:《淺析安溪烏龍茶輕發酵工藝技術的走向》 作者: 蘇興茂陳鬱榕 標識號: CN:33-1157/TS 中圖分類:TS272 年: 2003期: 02 | 書名:《茶學專家解答讀者提問》 作者: 丁以壽等丁以壽蔡榮童陳鬱榕劉國英葉漢鍾錢棟寧 標識號: ISSN:1002-431XCN:13-1075/R 年: 2011期: 12 | ||
書名:《武夷巖茶百問百答 作者:陳鬱榕主編 周譯副主編 出版社:福建科學技術出版社 出版年:2020-6 | - |
- 參考資料
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- 1. 《武夷巖茶百問百答》 .豆瓣[引用日期2020-07-13]
- 2. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 3. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 4. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 5. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 6. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 7. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 8. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 9. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 10. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 11. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 12. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 13. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 14. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 15. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 16. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 17. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 18. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 19. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 20. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 21. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 22. 證書.工作證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 23. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 24. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 25. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 26. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 27. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 28. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 29. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 30. 證書.獲獎證明.公開 由詞條本人提供[引用日期2019-08-13]
- 31. 細品福建烏龍茶 .豆瓣[引用日期2019-08-10]
- 32. 福建烏龍茶審評要點的探討 .國家圖書館[引用日期2019-08-10]
- 33. 細辨閩名優烏龍茶品質特徵 .國家圖書館[引用日期2019-08-10]
- 34. 試論福建烏龍茶在中國茶葉中的地位 .國家圖書館[引用日期2019-08-10]
- 35. 烏龍茶品質各因子的相互關係和審評技術要點 .國家圖書館[引用日期2019-08-10]
- 36. 福建烏龍茶審評技巧及品質特徵 .國家圖書館[引用日期2019-08-10]
- 37. 武夷巖茶品質成因探討 .國家圖書館[引用日期2019-08-10]
- 38. 冬季該如何泡茶 .冬季該如何泡茶[引用日期2019-08-10]
- 39. 閩南烏龍茶毛茶品質特點和審評方法 .國家圖書館[引用日期2019-08-10]
- 40. 安溪鐵觀音輕發酵工藝與品質特徵的探討 .國家圖書館[引用日期2019-08-10]
- 41. 淺析安溪烏龍茶輕發酵工藝技術的走向 .國家圖書館[引用日期2019-08-10]
- 42. 茶學專家解答讀者提問 .國家圖書館[引用日期2019-08-10]
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