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阿膠糯米粥
鎖定
阿膠糯米粥以阿膠、糯米主料製作的藥膳。
- 中文名
- 阿膠糯米粥
- 糯 米
- 100克
- 阿 膠
- 20~30克
- 紅 糖
- 15克
阿膠糯米粥原料
阿膠糯米粥做法
將糯米洗淨,入鍋加清水煮製成粥,再加入搗碎的阿膠粒,邊煮邊攪均勻,加紅糖服食。3~4日/療程。
阿膠糯米粥主要功效
滋陰補虛,養血止血補血。
此粥具有健脾補血,安胎的作用。
阿膠糯米粥食譜營養
糯米:糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為温補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食療效果。
阿膠糯米粥食譜相剋
阿膠:阿膠畏大黃。
糯米:糯米不宜於雞肉同食。
阿膠糯米粥食用方法
晨起或臨睡前食用。每天1次,連續10天。
阿膠糯米粥所含營養素
·熱量 (191.95千卡) ·蛋白質 (3.68克) ·脂肪 (0.70克) ·碳水化合物 (43.58克) ·膳食纖維 (0.40克) ·維生素A (0.00微克) ·硫胺素 (0.10毫克) ·核黃素 (0.02毫克) ·尼克酸 (1.02毫克) ·維生素E (0.64毫克) ·鈣 (20.85毫克) ·磷 (78.05毫克) ·鈉 (1.66毫克) ·鎂 (27.20毫克) ·鐵 (3.46毫克) ·鋅 (0.79毫克) ·硒 (1.56微克) ·銅 (0.13毫克) ·錳 (0.78毫克) ·鉀 (127.50毫克) ·維生素B6 (0.02毫克) ·泛酸 (0.25毫克) ·葉酸 (3.50微克) ·生物素 (60.00微克) ·維生素B12 (11.50微克)
阿膠糯米粥其他做法
原料:紫糯米l00g阿膠50g西洋參粉10g黑木耳50g墨魚骨頭2個冰糖適量
做法:阿膠打碎入鍋中,加水浸泡1天,與糯米、西洋參粉、黑木耳(炒焦)、墨魚骨頭一同入鍋中加水煮3小時,加冰糖去墨魚骨即可。
功用:養血止血,益氣收斂。
適應症:中氣虧虛及血虛、血熱等引起的月經過多、崩中漏下、淋漓不止等。
- 參考資料
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- 1. 益氣防秋燥食譜 阿膠糯米粥 .紅石榴女性網[引用日期2012-09-28]
- 2. 賈清華,家庭必備偏驗方系列 婦科疾病偏驗方,中國醫藥科技出版社,2017.05,第96頁