長枝木黴

為害食用菌的木黴菌種類很多，主要有哈茨木黴，長枝木黴，多孢木黴，綠色木黴，和康氏木黴。均屬於半知菌亞門、絲孢綱、絲孢目、從梗孢科、木黴屬。木黴對蘑菇、香菇、平菇、銀耳、木耳等多種食用菌菌種和栽培菇牀都能侵染為害，導致菌種成品率降低和產量收穫大幅度減少。菇牀感染了木黴菌後2-4天，就能生長出大量白色菌絲，隨後由於產生大量的分生孢子而呈現綠色。木黴菌生長快，活力強，使食用菌菌絲髮育受到嚴重影響，木黴侵染了蘑菇菇牀，嚴重時菌絲不能生長，子實體被木黴菌絲包裹而變軟，導致死亡，有些子實體受侵染後，表面出現褐色斑點，不僅產量低下，而且品質低劣。香菇菌塊被侵染後，在料面形成一堆堆綠色黴層，使菌絲不能扭結形成菇蕾，即使長出少量的子實體也會腐敗而失去食用價值 ^[1]  。

在PDA上20℃~30℃黑暗條件下，菌落半徑為65~70mm，40℃為(13~)44(~70)mm，30℃~40℃時24小時內可以形成分生孢子，30℃以及35℃分生孢子產量最大，20℃一般不產生分生孢子。35℃在66小時內產生的分生孢子多多少少均勻地佈滿整個菌落，30℃時分生孢子傾向於形成同心輪紋排列；分生孢子堆黑綠色，有時有白色的雜斑點，經常伴有不太明顯的黃色菌絲條紋。產生黃色的可擴散色素，30℃產量最高，35℃和20℃產量最低，40℃不產生色素。在CMD上1周內，20℃培養，給予12小時冷白光和12小時黑暗交替條件，菌落的分生孢子梗沿着稀疏的菌絲區域形成，有時形成匯合的墊狀聚合體結構。一般不形成分生孢子簇，分生孢子可從生，形成細小的從生點，直徑小於0.5mm。分生孢子梗的可育延伸物不可見。缺乏不育的毛狀結構 ^[2]  。

在CMD培養基上，典型分生孢子梗結構包括髮育強壯的中軸，在中軸上向頂端產生單生的瓶梗，隨着離頂端距離的延伸，產生成對的長度逐漸增加的二次分枝。瓶梗直接產生於二次分枝上，很少成渦狀排列。分生孢子梗的主軸寬度為(1.2~)2.2~3.2(4.7)。瓶梗主要為單生，很少排列為二岐分枝式的渦狀，典型形狀為圓柱形，但呈渦狀排列時，中間部分膨大，或呈狀，直或者彎曲成鈎狀，長度為(2.2~)5.5~9.5(~17.2)μm，最寬(1.0~)2.2~3.2(~4.2)μm，基部寬度為(1.0~)1.5~2.2(~4.5)μm，長寬比例為(1.0~)1.6~3.7(~7.3)，母細胞的寬度為(1.2~)2.2~3.2(~4.7)μm。間生瓶梗比較常見而且明顯可辦。在CMD上分生孢子綠色，橢圓形或細長橢圓形，大小為(2.5~)3.5~4.7(~7.8)x(2.0~)2.3~3.0(~4.0)μm，長寬比例為(0.9~)1.5~20(2.7)，光滑。在CMD上厚垣孢子豐富，端生厚坦孢子為亞球形或球形，間生厚垣孢子為其母細胞形狀，大小為(3.7~)6.0~9.7(~18.2)μm ^[2]  。

常見的木黴屬菌種有綠色木黴、康寧木黴、棘孢木黴、深綠木黴、哈茨木黴、長枝木黴等。

長枝木黴具有較強的適應性，在15~40℃之間都能生長和產孢。在25~35℃之間菌絲生長較好，35℃生長最好；在25~35℃之間產孢較多。