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銀柴胡
(石竹科繁縷屬植物)
鎖定
銀柴胡植物學史
有關銀柴胡名稱的記載最早見於《雷公炮炙論》(公元420-470年南北朝時期)中柴胡項下,曰:“柴胡出平州平縣,即今銀州銀縣也”,即今陝西榆林一帶,銀柴胡也因此而得名。據劉曉龍考證,《雷公炮炙論》中提到的銀柴胡為傘形科植物紅柴胡。此後一直無銀柴胡相關記載,直至唐代,《唐本草》一書中記載:“柴胡,唯銀夏者最良。根如鼠尾,長一、二尺,香味甚佳”。但在宋代《本草圖經》中發現,五幅柴胡圖中所描述的壽州柴胡植物特徵並非傘形科柴胡屬植物。在《紹興本草》中也有一幅銀州柴胡圖,其形狀與壽州柴胡類同,從圖的特徵判斷該植物具有石竹科植物的特徵。由此可見,宋代時所記載的銀柴胡原植物發生了變化,出現了石竹科植物。後來在明代《本草匯》中提到:“柴胡產銀夏者,色微白而軟,為銀柴胡。”《本草原始》中雲:“今以銀夏者為佳,根長尺餘,色白而軟,俗呼銀柴胡”。上述唐代至明代的醫家著作所描述的柴胡特徵在冠以地名的稱謂“銀柴胡”的同時,在藥材和原植物的形態特徵上也逐步有了區分,銀柴胡原植物逐漸從傘形科柴胡屬植物演變為石竹科繁縷屬植物。其詳細演變原因,由於年代久遠及缺乏古文獻記載已難以考證。
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銀柴胡形態特徵
銀柴胡(7張)
聚傘花序頂生,具多數花;花梗細,長1-2釐米,被柔毛;萼片5,披針形,長4-5毫米,頂端漸尖,邊緣膜質,外面多少被腺毛或短柔毛,稀近無毛,中脈明顯;花瓣5,白色,輪廓倒披針形,長4毫米,2深裂至1/3處或中部,裂片近線形;雄蕊10,長僅花瓣的1/3-1/2;子房卵形或寬橢圓狀倒卵形;花柱3,線形。蒴果寬卵形,長約3毫米,比宿存萼短,6齒裂,常具1種子;種子卵圓形,褐黑色,微扁,脊具少數疣狀凸起。花期5-6月,果期7-8月。
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銀柴胡產地生境
分佈於蒙古、俄羅斯和中國;在中國分佈於內蒙古、遼寧(赤峯)、陝西、甘肅、寧夏。生長於海拔1250-3100米的石質山坡或石質草原。
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喜陽光,多生長於乾旱少雨的荒漠、半荒漠草原區,極耐乾旱、耐貧瘠、耐寒,忌澇。在年降雨量200毫米以下、土壤含水量3.8%、含有機質0.2-0.3%的松砂土中仍能繼續生長,在-30℃能安全越冬。適合生長於陽光充足、土層深厚的砂壤土地或松砂土中。黏重土壤、鹽鹼低窪處土地不適宜銀柴胡的生長。
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銀柴胡繁殖方法
播種繁殖:種子繁殖於11月中下旬將新採收的種子播於大棚內,春節期間即可提早收穫,但由於植株營養體較小,所以可食部分產量較低;也可於翌年3月中、下旬露地播種,第二年早春採收,種子產量較高。播種前造足底牆,於小高哇上開淺溝,澆水,待水下滲後播種。播種時將種子加2-3倍細沙混勻,播後覆土0.5釐米厚。每畝播種量為500克左右。
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銀柴胡栽培技術
施肥作畦:每畝施有機肥3000千克氮磷鉀複合肥(氮9.5%、五氧化二磷11.3%、氧化餌10.4%)50千克作底肥,深翻混勻。然後做成小高畦,畦高8-10釐米、寬50釐米,畦間距為40釐米,於高畦上播種2行,行間距20釐米。
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採收:當植株嫩梢部2-3片葉展開,葉長約3釐米時,連同生長點一起採下直接包裝上市。採摘時,用母指和食指輕輕掐摘,不可粗放採收,以免破壞下部芽眼而影響產量。可多次採摘。進入6月以後,芽、葉的粗纖維增多,適口性差,即停止收穫。由於銀柴胡基本沒有病害,所以不需使用農藥。
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銀柴胡主要價值
銀柴胡乾燥的根可以入藥,性味微寒,味甘,具有清虛熱、除疳熱之功能,用於陰虛發熱、骨蒸癆熱、小兒疳熱等症。臨牀常應用於治療小兒疳積發熱、久病發熱、陰虛潮熱、感冒高熱等疾病。銀柴胡不僅具有清熱涼血功能,還具抗炎、治療過敏性疾病、抗癌、擴張血管等作用。
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- 參考資料
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- 1. 銀柴胡 .植物智[引用日期2019-12-19]
- 2. 銀柴胡 .中國自然標本館[引用日期2019-07-26]
- 3. 於凱強,焦連魁,任樹勇,李夢雪,馬偉寶,彭勵.中藥銀柴胡的研究進展[J].中國現代中藥,2015,(第11期):1223-1229
- 4. 楊敬先.銀柴胡及其人工栽培技術要點[J].中國蔬菜,2002,(第6期):50
- 5. 銀柴胡 Stellaria dichotoma var. lanceolata|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-02-14]
- 6. 銀柴胡 Stellaria dichotoma var. lanceolata|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-03-15]
- 7. 温玉波、李海濤主編.一分鐘速查中草藥全圖鑑.:江蘇鳳凰科學技術出版社,2020.01:149