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金雞茶
鎖定
金雞茶是
翁源縣特產茶,栽植主要分佈在
壩仔鎮,因產區在
壩仔鎮金雞村而得名。現今又叫“翁壩金雞茶”
- 中文名
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金雞茶
- 作 用
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助於抑制心血管疾病、預防和抗癌
- 主要成份
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茶多酚、咖啡鹼、脂多糖等
- 特 點
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清香提神,耐人尋味
金雞茶功效
金雞茶由來傳説
金雞茶
相傳良久以前,“金雞山”乃是一座無名之山,山上有一片
茶樹。茶雖長得很美,但品之苦澀難嚥。據説只有一棵茶味甜噴香醇,白叟喝了能
返老還童,孩子喝了
聰明過人,灌於死人有
起死回生之效。然而,誰也找不着這顆茶,因而也就無人能領略它的神力。不知過了若干好多年月,一天,突然來了一位如斯少年,自稱是黃家子孫,特來遷
祖墳的。他家祖墳就在這塊茶地上。
四周的鄉親聞知後都趕來看熱鬧。少年環視人羣,突然在一位白首童顏的老者面前叩頭便拜:“尊敬的長老,您是這裏的老壽星,世態沿革您最知曉。黃家祖墳葬何處?舅闌罡教。”白叟笑而不答。待到夕照西墜,圍觀的人羣散去,白叟才神秘地問少年道:"你可是黃遊人的第八代子孫"。
“恰是。”少年甚感詫異。白叟呵呵一笑:“前天午夜,我作了一個神茶夢。夢中有一個姓黃的人來找我遷墳,這兩天我一向在深思這夢,剛好你就來了。今晚午夜南天門開時,我們才能正式揭墓。”少年驚喜地抱拳長揖,請白叟奉告哪顆是“神茶”。白叟説:“ 到時自然明白。”
[1]
午夜時分,東南方一聲霹雷,一道金光閃過,只見茶叢中的一棵茶樹放出寶石般的光環,耀人眼目。“神茶!”少年急不成待地奔去,拔起那棵發光的
茶樹,接着拼命地創起土坑。一塊晶瑩的石板呈現了。“不能搬。讓石板自開!裏面有……”白叟的話未説完,少年已把石板掀起,一對斑斕可愛的小金雞“嗖”的一聲飛跑了。少年不顧一切地追去。可憐小金雞還沒到完全成熟的時辰,沒飛多遠,撲楞兩下,一前一後地落在小河裏不見了。從此,這條小河就叫落雞河,這塊
茶地就叫金雞壋了,金雞壋的最高處就叫金雞山頭了。
據説,打那往後,這片自然茶園所產的茶再也不苦了,而且噴香味怪異,葉片呈金黃色,湯汁也為嫩黃色,飲之無限愉悦。是以,作為貢茶,世世代代到現在。
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- 參考資料
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1.
金雞茶及其傳説
.中國·茶多網[引用日期2013-12-19]
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2.
大話金雞茶
.茶媒網.2013-7-08[引用日期2013-10-23]