旱金蓮屬

旱金蓮屬的屬名“Tropaeolum”源自希臘語“tropaion”，意為獎盃，拉丁語“tropaeum”由林奈（Linnaeus）命名，因為它與經典獎盃相似。 ^[5] 

十六世紀，旱金蓮在秘魯被發現。

旱金蓮屬(3張)

1638-1715，法國國王路易十四的統治給人們帶來了一些非常艱難的時期。許多人轉向使用旱金蓮作為食物和香料的來源。這種耐寒的植物很容易種植，需要食物的人也很容易獲得。

1831年，耶魯大學首次在野外發現旱金蓮，當時給此植物物種命名為“Rorripanasturium-aquaticum”。

1837-1901年， 在維多利亞時代，壞血病在整個歐洲蔓延。人們再次將目光轉向旱金蓮，這一次是因為它含有高水平的維生素C和抗菌特性。

1841年，這種植物在美國的野外被發現。它被發現的第一個地方是在紐約的尼亞加拉河流域。

1857年，在美國紐約發現後不久，這種花就獲得了“難得一見的栽培”稱號。簡而言之，旱金蓮是一種非本土植物，開始快速繁殖，並在美國各地得到充分栽培。

1872-1874，在此期間，旱金蓮的藥用和烹飪特性處於次要地位，而是以其美麗而聞名。藝術家莫奈這些年來在各種背景下創作了許多帶有旱金蓮的畫作。莫奈自己的花園裏種有多種旱金蓮。這個時期被稱為“印象派展覽”。

1800年代末1900年代初，旱金蓮終於到達了西海岸，並被發現於野外生長。

1912年，旱金蓮再次出現於藝術界。法國畫家亨利·馬蒂斯（Henri Matisse）繪製了一幅名為“舞蹈”（Dance）的傑作，以旱金蓮為特色。

1930-1945，旱金蓮在第二次世界大戰中也扮演了次要角色。種子被磨碎並用作胡椒替代品，因為真正的胡椒是進口的，在這段時間裏很難買到。 ^[4] 

一年生或多年生肉質、匍匐狀或攀援狀草本植物。根有時為塊狀。葉圓盾形，全緣或淺裂，具長柄；無托葉。花兩性，黃色、桔紅色、紫色或雜色，左右對稱，有一長距；萼片5，二唇狀，覆瓦狀排列，基部合生，其中一片延長成一長距；花瓣5或少於5，異形，着生於距的開口處的3片較小，基部狹窄成爪，較大的2片與萼片的距相結合；雄蕊8，2輪，幾近位，分離，長短不等，花葯2室，縱裂；子房上位，3心皮，3室，中軸胎座，每室有倒生胚珠1顆，花柱1枚，柱頭線狀，3裂。果為3個合生心皮，成熟時分裂為3個具1粒種子的瘦果；種子無胚乳。 ^[1] 

喜陽光充足，在貧瘠到中等、微酸性和排水良好的土壤中生長。該屬植物對乾燥的土壤有一定的耐受性。 最佳生長期出現於涼爽的夏季地區。在炎熱的夏季地區，在長時間的高温下植物會受到影響，午後，有部分有遮陰的陰涼處生長良好。 ^[5] 

阿根廷（東北部、西北部和南部）、玻利維亞、巴西南部和東南部、智利（中部、北部和南部）、哥倫比亞、哥斯達黎加、厄瓜多爾、薩爾瓦多、危地馬拉、洪都拉斯、墨西哥東南部、尼加拉瓜、巴拿馬、巴拉圭、秘魯、烏拉圭和委內瑞拉。 ^{[2]  [6]} 

阿爾巴尼亞、阿爾及利亞、阿姆斯特丹、聖保羅、安哥拉、阿森松、阿薩姆、巴利阿里、孟加拉國、比利時、百慕大、加利福尼亞、喀麥隆、加那利羣島、佛得角、俄羅斯中歐區和北歐區、中國中南部和西藏、美國康涅狄格、古巴、捷克斯洛伐克 、多米尼加、愛琴海東部、喜馬拉雅東部、厄立特里亞、埃塞俄比亞、法國自由州、英國、希臘、海地、牙買加、胡安·費爾南德斯羣島、韓國、克里蒂、黎巴嫩、敍利亞、馬德拉、馬薩諸塞、毛里求斯、墨西哥中部和西北部、摩洛哥、新罕布什爾、紐約、新西蘭北部和南部、諾福克羣島、美國俄勒岡和賓夕法尼亞、波多黎各、盧旺達、留尼汪、西班牙、聖赫勒拿、特立尼達多巴哥、突尼斯、越南和扎伊爾。 ^[5] 

旱金蓮屬部分可栽培的物種是易於種植的一年生植物，用扦插或種子繁殖。播種期間選在前一年春季霜凍期前後，在花園中直接播種；或在前一年春季霜凍日期前約4-6周在盆中播種。在生長過程中要避免施肥，這會增加葉子的產量，但會減少花朵的產量。野生植物會在花園裏自我播種。 ^[5] 

^[6] 

旱金蓮葉肥花美，是難得的盆栽裝飾品。花色有紫紅、橘紅、乳黃等，金蓮花蔓莖纏繞，葉形如碗蓮，乳黃色花朵盛開時，如羣蝶飛舞，是一種重要的觀賞花卉。矮叢、蔓延類型的爬柵窗，界籬，混合種植，岩石園，藥草園，牆壁邊緣、作為斜坡或其他陽光充足的地區的一年生地面覆蓋物上是有效的。栽種在容器中也很有效，包括吊籃。攀爬類型應在支撐物（柵格或圍欄）上進行。 ^[5] 

旱金蓮屬植物有些種類可以涼拌生吃，放入蒜蓉味精麻油等作料，攪拌一下，色香味俱全。 除根外，所有植物部分（葉、芽、花、豆莢和種子）均可食用（胡椒味）並可用於沙拉。 ^[5] 

旱金蓮共有11種植物物種列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》（IUCN）2004-2018年 ver3.1。

極危（CR）——1種；瀕危（EN）——1種；易危（VU）——6種；不詳（DD）——1種；無危（LC）——2種。

注：淺波狀旱金蓮的學名在邱園的列表中是“Tropaeolum repandum Heilb.”，在IUCN的列表中是“Tropaeolum menispermifolium Buchenau & Sodiro”。 ^[7]