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野莧菜頭煲蜜棗

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野莧菜頭煲蜜棗是一道由野莧菜頭、蜜棗、陳皮等做成的美食。
中文名
野莧菜頭煲蜜棗
主要食材
野莧菜頭
配    料
蜜棗
調    料
陳皮

目錄

  1. 1 材料
  2. 2 做法
  3. 3 功效

野莧菜頭煲蜜棗材料

野莧菜頭1斤 蜜棗8粒 陳皮1片

野莧菜頭煲蜜棗做法

1、野莧菜頭洗淨，切長條。陳皮浸軟颳去瓤，備用。
2、蜜棗洗淨，備用。
3、水滾放入蜜棗、陳皮及棘莧菜頭，水滾轉慢火,煲三小時即可。

野莧菜頭煲蜜棗功效

野莧菜煲蜜棗湯可清熱解毒，可治痔瘡、目赤，但此湯性質微寒，體質虛弱的人不宜。