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重慶新東方烹飪學院

鎖定
重慶新東方烹飪學院(原重慶長城烹飪學院)隸屬於新華教育集團新東方烹飪教育創辦於1988年,是中國烹飪教育知名品牌。新東方烹飪學院是全國大型廚師專業培訓學校,學校在北京、合肥、昆明、南京、長沙、貴陽、南昌、成都等地設有分校,在北京、上海、杭州、廣州、深圳、昆明等地設有專門的就業辦事處。
中文名
重慶新東方烹飪學院
創辦時間
1988年
現任校長
許邦聖 [9] 
所屬地區
重慶
主要院系
金典總廚、大廚精英、金領大廚、西餐主廚、經典西點等專業 [1] 

重慶新東方烹飪學院學校介紹

重慶新東方烹飪學院 重慶新東方烹飪學院
重慶新東方烹飪學院(原重慶長城烹飪學院)是經重慶市勞動和社會保障局批准的大型烹飪專業學院,是以培養國家中高級烹調師、技師和烹飪管理人才為主的國家餐飲教育基地,學院隸屬著名的新華教育集團,具有全國性的教育網絡資源。學院建立在中國最年輕的直轄市,現重慶擁有兩大校區——渝北校區位於渝北迴興、佔地面積50畝,特鋼花園校區位於沙坪壩雙碑、佔地面積20 畝,校園環境優美、周邊交通便利,為在校學子提供了方便、舒適的學習生活環境。
重慶新東方烹飪學校實訓設施
重慶新東方烹飪學校實訓設施(28張)
在教學上,學院擁有雄厚的師資力量,組建了一支高素質、強技術、精教學的教師團隊;配備了完善的硬件設施,兩個校區擁有全新不鏽鋼設備500餘台,配置有國內先進的理論廳、示範廳、電教廳、刀工、翻鍋練習廳以及標準化切配、熱菜、冷拼、雕刻、麪點等各類實訓大廳、展示廳100餘間;同時學院就業體系遍佈全國,為學生提供了可靠的就業保障,保證學生成功高薪就業。

重慶新東方烹飪學院就業保障

第一重保障
新華教育集團在北京、上海、廣州、深圳、蘇州、青島、長沙、南京、武漢、成都、重慶、西安、鄭州、濟南、太原、合肥、昆明、貴陽、石家莊、南昌等三十多個全國大城市專門設立就業指導中心,學生就業區域廣、選擇性強。
第二重保障
新華教育集團與全國最大的人才網“智聯招聘”強強合作,聯手“新華人才”頻道、新華就業網,打造現代化的網上就業平台,學生就業方便快捷,專業對口。
第三重保障
新華教育集團與全國各地的政府就業指導機構、人才市場密切聯繫,打通就業渠道,即使註冊學生信息,發佈並引進各種形式的就業招聘會,學生對就業放心,無後顧之憂。
第四重保障
新東方烹飪教育在上海、杭州、江西、安徽等地成立校友會,新東方學子在就業或者創業過程中,都可以獲得成功校友的支持和幫助。

重慶新東方烹飪學院專業設置

王牌專業:三年制金典總廚專業、兩年制川菜大廚精英專業、兩年制川菜金領大廚專業 [1]  、兩年制經典西點專業、一年制川菜全能專業、一年制西式麪點全能專業
特色短期班:半年制川菜專修班、三個月川菜強化班、二個月西式麪點特色專業、30天食品雕刻藝術專業、30天中式麪點師專業、30天川菜高級進修專業、20天專業火鍋班、3個月精品火鍋專業、15天滷烤特色專業、15天考證輔導班
西餐主廚專業:本專業重點培養西餐專業知識、掌握以“法式西餐”為代表的歐洲西餐經典菜品及日式、韓式料理製作的專業技術人才,具備操作技能嫺熟、深入瞭解西餐文化、禮儀及西餐宴會設計等。

重慶新東方烹飪學院光輝歷程

1988年,新東方烹飪教育成立;
1990年,先後在全國18個省市建立直屬院校;
1991年,被教育主管部門評為“示範窗口學校”;
1994年,被國家勞動部證書批准為省級高級烹調師定點培訓和考核單位;
1996年,作為中國唯一一家烹飪教育機構,成功協辦全國第六屆廚師節;
1998年,拍攝《跟我學烹飪》專題片,融合國家社科類電教片二等獎;
1999年,與中央電視台聯合拍攝《華視廚藝》欄目,衞星覆蓋,全國播放;
2000年,榮獲首屆中國美食節點菜點名大賽金獎;
2003年,應邀參加第十三屆中國廚師節榮獲“展台金獎”、“中華金廚獎”;
2003年,被國家勞動和社會保障部評為“全國先進辦學單位”;
2005年,被《人民日報》評為“中國培訓行業十大著名學校”;
2005年,參加烹飪技能大賽,新東方學習獲得3金、14銀及展台特等獎;
2005年,成功承辦省級烹飪人才交流會,反響強烈;
2006年,榮獲中國廚師節“中華金廚獎——最佳人才培育獎”;
2007年,被政府授予“陽光工程培訓基地“;
2007年,榮獲首屆中國品牌節“中國教育行業十佳品牌金譜獎“;
2008年,被主管部門評為“十佳職業教育院校“;
2008年,應邀參加第六屆全國烹飪技能大賽,榮獲金獎;
2008年,應邀參加世界中國烹飪技能大賽,勇奪團體金獎;
2008年,成為中國職協民辦職業學校委員會委員;
2009年,在重慶市政府部門首次誠信辦學等級評定中被評為優秀等級;
2009年,中央電視台走進新東方,專題報道新東方烹飪教育的辦學成果;
2009年,獲得重慶市首屆十佳職業培訓學院稱號;
2009年,應邀走進湖南衞視《天天向上》,展示教學模式與就業成果;
2009年,第六屆全國烹飪技能大賽,新東方師生再奪金獎;
2009年,中國青年名廚 ,我院學子榮獲“全國青年名廚“金獎;
2010年,榮獲烹飪培訓(職業教育)突出貢獻獎;
2010年,獲得重慶市“誠信等級評定達標職業學校“的稱號;
2010年,第五屆中華鄉土菜國際烹飪大賽“團體特金獎“;
2010年,榮獲重慶市“誠信等級評定“;
2011年,應邀參加重慶市“益帆杯”餐飲業職業技能大賽獲二等獎;
2012年,獲得“幸福有質量2012年3.15安全消費月”公益活動中獲得消費者滿意品牌稱號。
2013年5月,與北京眉州東坡酒店、北京聯合渝鄉人家校企定向合作班隆重開班;
2014年,重慶新東方烹飪學院金牌校區入住九龍坡玉清寺 [2] 
2015年,承辦重慶市沙坪壩區第三屆“新東方”杯餐飲技能大賽 [3] 
2016年,榮獲重慶首屆廚師節暨户外美食文化節“盛世東方宴”和“歐米奇西點”展台宴席組“重慶名宴”稱號 [4] 
2017年,經重慶市人力資源和社會保障局審批成為第45屆世界技能大賽小面項目市級集訓基地 [5] 
2018年,榮獲“巴渝工匠”杯全國首屆重慶小面職業技能大賽突出貢獻獎 [6] 
2018年,重慶市餐飲行業協會授予“餐飲創業培訓中心” [7] 
2019年,承辦渝北區第三屆職業技能大賽 [8] 

重慶新東方烹飪學院學院地址

重慶市沙坪壩區雙碑前進坡1號(蓮光小學後面)
重慶市渝北區回興金翠巷16號
  • 渝北校區來校公交路線:
  • 1、龍頭寺(火車北站):乘坐軌道交通10號線 (王家莊方向),在長河站下車,步行 1.2公里到學校。
  • 2、朝天門:乘坐軌道交通6號線(北碚方向)在小什字站上車,紅土地站下車,站內換乘,乘坐軌道交通10號線,(王家莊方向),在長河站下車們,步行1.2公里到學校。
  • 3、楊家坪:乘坐416路,在楊家坪西郊站上車,在建新東路站下車,步行400米,乘坐603路,在觀音橋東環路站上車,在霓裳大道站下車,步行360米到學校。
  • 4、陳家坪汽車站:乘坐148路,在陳家坪通用晶城站上車,在紅旗河溝樞紐站下車,步行400米,乘坐603路,在加州花園站上車,霓裳大道站下車,步行360米到學校。
  • 5、沙坪壩:乘坐軌道交通1號線,在沙坪壩站上車,在小什字站下車,站內換乘6號線,在紅土地站下車,站內換乘10號線,在長河站下車,步行1.2公里到學校。
  • 6、南坪:乘坐軌道交通3號線,在南坪站上車,回興站下車,步行510米,乘坐689路公交車,在工業園區西站上車,霓裳大道站下車,步行360米到學校。
  • 7、菜園壩:乘坐125路在菜園壩站上車,在新牌坊北站下車,換乘603路,在新牌坊北站上車,霓裳大道站下車,步行360米到學校。
沙坪壩校區來校地址(公交路線):
  • 沙坪壩校區來校公交路線:
參考資料