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醬蘿蔔

（吉安市永新縣地方特產）

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醬蘿蔔是吉安市永新縣地方特產。
中文名
醬蘿蔔
產地名稱
吉安市永新縣
屬    性
特產
江西省吉安市永新縣地方特產，由糯米特製成的醬醬醃製蘿蔔，蘿蔔表面形成一層有益菌，形成過程類似豆腐乳，用這種醬蘿蔔來燉雞最是美味和營養。