轉甲基作用

甲基轉移是生物學重要的有機化學反應，其中甲基從一個化合物轉移到另一個化合物。

由於N5、N10-亞甲四氫葉酸的酶促還原作用生成N5-甲基四氫葉酸，由一種鈷胺酰胺酶的作用將甲基由N5-甲基四氫葉酸轉移到同型半胱氨酸上而生成甲硫氨酸。甲硫氨酸由於ATP的作用變成S-腺苷酰甲硫氨酸，此化合物被用做甲基供體生成各種甲基化合物。作為膽鹼氧化形式的甜菜鹼等也起甲基供體作用。甲基轉移反應不僅與含有甲基的膽鹼、肌酸、腎上腺素等物質的生成有關係，而且也與解毒、磷脂的變化、核酸及蛋白質的甲基化也有關係，在生理上也是重要的。已知有數十種對各種化合物具特異的轉甲基酶。

轉甲基作用的一個例子是從同型半胱氨酸中回收甲硫氨酸。 為了在代謝應激期間維持足夠的反應速率，該反應需要足量的維生素B12和葉酸。 甲基四氫葉酸傳遞甲基以形成高半胱氨酸甲基化所需的維生素B12。 維生素B12或葉酸缺乏導致循環同型半胱氨酸水平升高， 同型半胱氨酸水平升高是心血管疾病的危險因素，並與代謝綜合徵（胰島素敏感性異常）有關。

有相關研究發現有時自閉症兒童的父母其轉甲基化會減少 ^[1]  。

關於轉甲基作用的其他信息可參考甲基化。