賽里木湖冷水魚

2000年至2002年，新疆水產工作者在賽里木湖現場進行了親魚捕撈、採卵、授精後運至温泉冷水魚繁育基地進行人工孵化，經4個月左右的孵化，在國內首次獲得高白魚成活稚魚1100餘萬尾。高白鮭首次在中國繁育成功，標誌着冷水魚系列開發進入到一個新階段。首批魚苗已被推廣到北京、四川、黑龍江、內蒙古、青海等省、區；2003年又向黑龍江、內蒙古發運魚苗80萬尾。初步形成了以高白鮭、凹目白鮭、虹鱒、金鱒為主體的漁業結構。以移植、增值、繁殖、捕撈為主的生產模式，經濟效益和社會效益穩步提高。

高白鮭適應性強，特別適合一些低水温的環境，它肉味鮮美，無肌間刺，生長迅速。高白鮭在賽里木湖中以攝食天然餌料--鈎蝦和西藏擬鰠為主。由於高白鮭完全攝食天然餌料，且湖水未受任何污染（入湖水主要是冰雪融水和山區降水、泉水），被譽為魚類中的有機食品當之無愧，名副其實，市場前景廣闊。 ^[1]