秋白鮭

秋白鮭(5張)

本魚分佈於北極圈內的俄羅斯西伯利亞部分地區、美國阿拉斯加州、加拿大、英國、愛爾蘭等地，並引入哈薩克斯坦及捷克。 ^[1]  在我國新疆博州賽里木湖水域亦有少量引入

本魚體型修長，口部端位且在第一鰓弓上有41到48個鰓耙，背鰭非常高與些微鐮刀狀;腹鰭有腋窩的突起，腹鰭灰白或無色，尾鰭深叉。體為銀白色，背部為黑色。體長可達65釐米。

本魚為洄游性魚類，主要棲息海灣、潟湖、河口半鹹水域的表層，屬肉食性，以甲殼類、蠕蟲、蛤、魚類等為食，繁殖期時會由入河川中的淺灘產卵。

極具經濟價值的食用魚。