豆豉辣椒

豆豉辣椒是湖南湘潭傳統名菜，屬於湘菜系。是一道很帶點辣味的小菜，加上油酥花生，為此菜增加了一點美觀。鹹香微辣，豉香誘人。 如果加點肉末，這道菜會更鮮美。