豆渣饅頭

豆渣饅頭是以麪粉、豆渣為主要原料蒸出來的一種饅頭。輔料有酵母粉、牛奶等。具有蛋白質,脂肪,鈣,磷,鐵等多種營養物質，食用可以降低血液中膽固醇含量，減少糖尿病人對胰島素的消耗。