西鳳臍橙

西鳳臍橙果實中大，倒卵圓或橢圓形，端正整齊。果皮橙紅色、中厚，多閉臍，較易剝皮。果肉橙色，脆嫩化渣，多汁，富香氣，酸甜適中，風味濃，無核。 ^[1] 

西鳳臍橙總酸含量≤0.72%，可溶性固形物≥9.5%，可食率≥68%，含有豐富的維生素C。 ^[1] 

西鳳臍橙產區地處嘉陵江、涪江脊背地帶，屬淺丘地貌，溝谷縱橫，丘陵密佈，地勢西北高，東南低，由西北向東南傾斜，海拔210-617米，平均海拔540米，山脈呈南北走向，北面略高。產區土壤以紅棕紫泥土為主，pH值6.8-7.3，中性至微鹼性，土壤肥力較高，磷、鉀等礦物質含量豐富。 ^[1] 

西鳳臍橙產區內水資源豐富，水質良好，適宜臍橙產品種植。 ^[1] 

西鳳臍橙產區屬中亞熱代濕潤季風氣候，氣候温和，雨量充沛。年均温17.5℃，一月均温6.3℃，七月均温27.5℃，年均日照時數1383.9小時，≥10℃有效積温5464.4℃，4-9月日照時數佔全年的70%，日照和光能在盆地中部柑桔產區優勢明顯，全年無霜期308天，年均降水量980.8毫米，降雨大部分集中在七、八、九月，產區生態環境良好，氣候條件得天獨厚，出產的臍橙味濃甜，病蟲害少，品質佳。 ^[1] 

《西充縣誌》（康熙二十四年版）“食貨志”中，即有“柑、橘”的記載；《西充縣誌（三）》記載：“縣內栽植柑桔較早...30年代槐樹何文瀾在西禪寺建柑桔園20畝，並從合川聘兩名技術工人管理此園。”

1949年後，西充水果產業特別是柑桔生產取得長足發展。

1964年，西充縣建立500畝規模的青龍園藝場。

1967年，從中國農科院柑桔研究所（重慶）引進10餘個柑桔品種試栽，以從羅伯遜臍橙優變單株39號選出的青39（西充臍橙前身）品質最佳，20世紀70年代後期送省展評，多次被評為第一名。

1979年，西充正式被農業部確定為國家柑桔基地縣。

1985年，西充縣委發出《關於大力發展柑桔生產的決定》，把柑桔作為致富翻番的一大優勢和支柱產業，當年全縣柑桔種植360萬株，其中臍橙等5大良種244萬株，佔總數的68%。

2003年，西鳳臍橙在上海舉辦的第三屆名優果品全國展評會上一舉奪得“中華名果”殊榮。

2005年，西鳳臍橙在國家工商總局註冊“西鳳”牌商標。

2009年12月，經四川省農業廳、四川省農科院、四川農業大學等專家鑑定，一致認為西鳳臍橙豐產、穩產、質優、遺傳性穩定，表現優於其它產地。目前，西充縣已成為全省最大的臍橙產地，種植規模不斷擴大，品質穩中有升，發展前景廣闊。 ^[1] 

2013年，西鳳臍橙保護面積6.5萬公頃，年產量3.2萬噸。 ^[1] 

2014年，西充縣核心區西鳳臍橙種植面積達6千多畝，年產優質臍橙960萬斤，產值達4700多萬元。 ^[3] 

1984年和1989年，西鳳臍橙兩次被評為國家優質果品金獎。

2013年12月30日，原中華人民共和國農業部批准對“西鳳臍橙”實施國家農產品地理標誌登記保護。 ^[1] 

西鳳臍橙農產品地理標誌地域保護範圍包括南充市西充縣境內晉城、常林、鳳鳴、義興、仁和、鳳和、雙江、宏橋、雙鳳、東岱、高院、同德、佔山、祥龍、車龍、金泉、中嶺、紫巖、關文、青龍、多扶、東太、槐樹、西碾等24個鄉（鎮）。西充縣位於四川盆地中偏北部，地理座標為：東經105°36′4″-106°4′7″，北緯30°52′4″-31°15′7″，東接蓬安縣，西靠鹽亭縣，北與南部縣相連，南與蓬溪縣接壤。 ^[1] 

質量控制技術規範編號：AGI2013-03-1342 ^[2] 

符合中華人民共和國農業行業標準《無公害食品柑橘類水果》NY5014-2005質量要求。

（1）產地選擇：選擇坡度6°-20°的山地或丘陵，建園時修築水平梯地、排灌和蓄水、附屬建築等設施，營造防護林。土壤質地良好，疏鬆肥沃，土層深厚（60釐米以上），地下水位1米以下。水質、大氣質量符合NY5016規定。

（2）品種選擇：選擇早熟豐產、商品性好、適宜當地環境的優良品種。

（3）生產過程管理： ①栽植 苗木質量：應符合GB/T9659的有關規定，提倡栽植脱毒容器苗，大苗壯苗；栽植時間：秋季9-10月秋梢老熟後或2-3月春梢萌芽前栽植。容器苗栽植時間受限不嚴；栽植密度：按每667平方米栽植的永久植株數計，一般以40-60株為宜，株行距3米×（4-5）米，用枳作砧木的臍橙，可適當加大密度；栽植技術：深溝高廂，起壟栽植，將苗木根系和枝葉適度修剪後放放高於地面的30-40釐米的定植穴中央，舒展根系，扶正、填土踏實，使根系與土壤密接，做好樹盤，淺足定根水。②土肥水管理 A、土壤管理：深翻擴穴，熟化土壤，間作豆科綠肥或禾本科牧草，適時刈割翻理。高温乾旱季節，實行樹盤覆蓋，淺中耕、除草。 B、施肥管理：施肥原則按NY/T496-2002規定執行。充分滿足西鳳臍橙對各種營養元素的要求，增施肥有機肥，合理施用無機肥，提倡測土配方和葉片營養診斷配方施肥。施肥方法包括土壤施肥和葉面追肥。幼樹施肥掌握在春夏秋梢抽生前後進行，以清淡有機糞肥水加適量化肥為輔，成年果樹一年施3次，即3月、6月、9月。三次施肥比例為15%：25%：60%。施肥量，以產量100千克施氮0.8千克、五氧化二磷0.4千克、氧化鉀0.6千克為宜。 C、水分管理：灌溉水應符合NY5016規定。在春梢萌動、開花座果期（3-6月）和果實膨大期應及時灌溉。多雨季節或果園積水時應及時排水。 ③整形修剪 幼樹以整形為主，掛果初期以前實行免剪，以撐、拉、吊為主，掛果後適當疏剪，配合短截，控制結果量，平衡營養生長和生殖生長的關係，防止大小年發生。 ④病蟲害防治 A、防治原則：積極貫徹“預防為主，綜合防治”的植保方針。以農業防治、物理防治和生物防治措施，有效控制病蟲害。 B、農業防治：因地制宜，選擇抗性品種和砧木；科學整形，合理修剪，保證樹體通風透光良好；冬季清園，剪除病蟲枝、清除枯枝落葉、翻挖樹盤、地面覆膜、科學施肥、合理負載等措施增強樹勢，抑制或減少病蟲害的發生。 C、物理防治：根據病蟲害生物學特性，採取黑光燈、頻振式殺蟲燈、樹幹纏草把、塗粘着劑和防蟲網等方法誘殺害蟲。 D、生物防治：保護瓢蟲、草鈴、捕食蟎等天敵；利用有益微生物或其他代謝物，如利用昆蟲性誘殺害蟲。

（4）採收及採後處理：在12月中下旬果實充分成熟後實行採收。採後處理包括採收、運輸、浸藥、打蠟、預貯、分級分組、貯藏、包裝、粘貼內外標籤、銷售等環節。

（5）生產記錄要求：認真記錄西鳳臍橙的生產全過程，做好生產情況、病蟲害發生及防治、技術措施及步驟、農藥品種及配方、施藥時間及用量、肥料施用季節及時間、果實採收、包裝銷售等信息。生產記錄檔案保存2年以上，以備查閲。 ^[1] 

本規定地域範圍內的西鳳臍橙農產品生產經營者，在產品或包裝上使用已獲登記保護的農產品地理標誌，須向登記證書持有人提出申請，並按照規範生產和使用標誌，統一在其產品或其包裝上統一使用農產品地理標誌（西鳳臍橙名稱和公共標識圖案組合標註形式）。 ^[1]