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西印度櫻桃
鎖定
西印度櫻桃(學名:Malpighia glabra L.)是金虎尾科金虎尾屬植物,常綠灌木,10-12年生植株高可至4.5米,樹幹短,分枝較低,小枝條細長,小枝對生。長橢圓狀卵形的單生葉,表面粗糙,兩面皆有毛,葉基部不對稱,葉緣有粗鋸齒的缺刻,葉柄短。花為淺粉紅色或深紅,花瓣5枚,腋生,聚散花序。核果,形似櫻桃,果皮薄,果肉黃色,柔軟多汁液,種子約有3-5個。果重約7-11克。
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原產中南美洲,分佈於西印度羣島加勒比海地區的原住民早在好幾百年前即有栽種利用,後經由熱帶美洲傳至夏威夷、印度而至世界熱帶及亞熱帶地區其它各國。中國廣東、海南、雲南和台灣等熱帶地區均有引種栽培。喜高温多濕、陽光充足環境。植株生長強健,對土壤的要求並不嚴,自砂土至粘土或微酸性土壤皆可生長,但忌積水。
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西印度櫻桃形態特徵
常綠灌木,10-12年生植株高可至4.5米,樹幹短,分枝較低,小枝條細長,小枝對生,呈水平展開,枝上有明顯的皮孔,表面滿布軟絨毛。長橢圓狀卵形的單生葉,表面粗糙,兩面皆有毛,葉基部不對稱,葉緣有粗鋸齒的缺刻,葉柄短,全綠,革質,表面濃綠色,背面淺綠色,羽狀側脈4-6對,葉脈在葉面凸出。
西印度櫻桃產地生境
原產中南美洲,分佈於西印度羣島加勒比海地區的原住民早在好幾百年前即有栽種利用,後經由熱帶美洲傳至夏威夷、印度而至世界熱帶及亞熱帶地區其它各國。中國廣東、海南、雲南和台灣等熱帶地區均有引種栽培。喜高温多濕、陽光充足環境。植株生長強健,對土壤的要求並不嚴,自砂土至粘土或微酸性土壤皆可生長,但忌積水。
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西印度櫻桃繁殖方法
西印度櫻桃繁殖方法為:實生法、扦插法和壓條法。壓條法雖生根較易,但品種間效果差異大且大量繁殖時手續較繁,平時較少應用;實生法達結果年齡較遲,苗株間品質變異大。因此一般多采用扦插法,此法最簡單也最容易成功,同時扦插法繁殖的種苗具有淺根、保持品質的特點,適宜盆栽。所以盆栽多采用扦插法育苗。
扦插法:於春夏生長期間從發育良好、芽眼飽滿、生長健壯和無病蟲害的枝條上,選取半木質化的當年生枝條,直徑為0.7-1.2釐米,每段長15-20釐米,附生4-6片葉,插於河沙、蛭石、泥炭土或數種混合物皆適合做苗牀的介質,插條尤需保持濕潤並遮陰。為促進發根,可用ABT100×10-6-200×10-6處理插穗6小時。扦插後1.5-2個月髮根,待根羣生長旺盛後再移植上盆。盆栽用苗最好裝在營養袋中培育一段時間後再上盆,以提高上盆的成活率。
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西印度櫻桃栽培技術
西印度櫻桃盆栽
西印度櫻桃(7張)
澆水:盆栽西印度櫻桃水分供應很重要,要根據氣候特點來定。在高温夏季,盆樹因蒸騰作用,失水較多,盆土要保持濕潤。為此,盆子要留足沿口,使水分充分浸透盆土,防止澆半透水。澆水時間最好是上午。為了盆土保濕,可在土壤的面上加乾草或廢舊遮蔭網等作為覆蓋;秋天空氣乾燥,可採用簡易吊瓶供水的方法,最好滴灌,以滿足盆栽的水分需要。從秋末冬初開始,每週澆水一次,或常以噴水代澆水。
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施肥:每年2-3月早春時節,在新梢發生前,施用複合肥料。可促進其生長與開花,每株施肥量可隨樹齡增加面臨適當增加施用濃度和施用次數,一般兑水成0.3-0.5%溶液施用。除春肥外在5、7月或9、10月,仍需施肥,此時可以採用施腐熟人畜糞尿,兑水成3-5%溶液施用,每隔1個月施一次,至於冬季12至次年2月為植株休眠期,不需要施肥。
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修剪:西印度櫻桃屬小灌木,分枝旺盛,每株宜留3-5主枝,主枝上再留結果側枝,每年秋季約9-10月間,於結果完成時進行修剪並施腐熟人畜糞尿,將過密不利通風的側枝、枯死及下垂枝剪除,並按盆的大小比例及樹齡控制樹高。秋季修剪可促進冬季休眠前新梢的產生,同時施肥可使葉片在冬季仍維持常綠。
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西印度櫻桃露地
選種:西印度櫻桃分為3種:甜味種(可生食)、酸味種(加工用)和甜味小粒種(庭院觀賞用),種植時應根據經營的需要選擇所需品種。因西印度櫻桃的花自交不親和,在栽種時可搭種少量其他種,以利於提高結果率和產量。
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定植:選擇排水良好、土層深厚、有機質含量豐富,微酸或中性土壤的地塊種植。定植株行距以2-3米為宜,便於植株生長和田間操作。定植時間一般在3-6月,種植穴60釐米,定植時施足有機肥做基肥,定植後澆透水並用稻草覆蓋,以保土壤水分和防止雜草滋生。
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水肥:西印度櫻桃喜排水良好的土壤成活後一般不需太多的水分,但在開花結果期間要加強水分的管理,乾旱時及時澆灌。施肥應以有機肥為主,除做基肥外,定植後每年秋冬季每株還要各施6-10千克,以改良土壤和增加肥力。在第2年枝梢抽芽前(3-4月)施複合肥(12-18-12),每株施用量為:1-2年生150克、3-4年生250克、5-10年生450-700克、10年生以上施1500-2500克。施肥方法可用撒施、環狀溝施、穴施等。
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修剪:西印度櫻桃屬常綠灌木,生長旺盛,分枝明顯。定植次年可適當修剪,分枝不多的植株應剪除頂芽,刺激側枝萌發,對病蟲枝、弱枝、內側枝等枝條應從基部剪除,每株只留4-5個枝條即可。每年的秋冬季可對植株進行1次重剪。
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西印度櫻桃主要價值
營養:除果實可製造各種加工產品,如果汁、蜜餞、果醬、果凍、布丁及維生素C片等可為人體補充維生素C。西印度櫻桃以含豐富維生素C著稱,果肉含極豐富的維生素C,約為柑桔的80倍,每100克果肉含2-3毫克的維生素C。是已發現植物中維生素C含量最高者。每人每日食用1-2粒果實,足夠人體維生素C的需要量。比番石榴高出約50倍,如濃縮沉澱比檸檬多200倍。
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西印度櫻桃食物營養成分
食物名稱 | 西印度櫻桃 |
含量參考 | 約每100克食物中的含量 |
能量 | 36 千卡 |
蛋白質 | 0.7 g |
脂肪 | 0.1 g |
水分 | 90 g |
碳水化合物 | 9 g |
膳食纖維 | 1.9 g |
可溶性膳食纖維 | 0.8 g |
不溶性膳食纖維 | 1.1 g |
灰分 | 0.3 g |
葉酸 | 45 μg |
αE | 0.7 mg |
(βγ)E | 1.5 mg |
胡蘿蔔素 | 370 μg |
δE | 0.2 mg |
鈉 | 7 mg |
鎂 | 10 mg |
磷 | 18 mg |
鉀 | 130 mg |
鈣 | 11 mg |
鐵 | 0.5 mg |
銅 | 0.31 mg |
鋅 | 0.5 mg |
維生素B1(硫胺素) | 0.03 mg |
維生素B2(核黃素) | 0.04 mg |
煙酸(煙酰胺) | 0.3 mg |
泛酸 | 0.25 mg |
維生素C(抗壞血酸) | 1700 mg |
維生素E | 2.4 mg |
- 參考資料
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- 1. 羅文揚,謝江輝,雷新濤.西印度櫻桃及其盆栽技術[J].安徽農學通報,2006,(第7期):74,151
- 2. 陳鑫輝,梁詩.西印度櫻桃的引種栽培[J].福建農業科技,2006,(第6期):28-29
- 3. 西印度櫻桃 .中國自然標本館[引用日期2019-03-04]
- 4. Malpighia glabra L. .theplantlist[引用日期2019-03-09]
- 5. 光葉金虎尾 Malpighia glabra|iPlant 植物智——植物物種信息系統 .植物智[引用日期2023-02-12]