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街市

（大眾平民化的傳統市場）

街市也稱墟市，是一種相對於超級市場的傳統市場，通常在一個社區中會有一個。它所販賣的商品主要是各式各樣新鮮的蔬菜、尚未宰殺的雞、魚等等，除此之外，在這之中，也可能有餐飲店、雜貨店、服飾店等商店坐落於其中。部份的傳統市場新年前會賣年貨（年宵），在夜晚則會變成夜市。

傳統市場販賣的食材新鮮，且可讓人殺價或要求贈品，所以廣受家庭主婦所喜愛，主婦們通常於白天在此購買接下來一兩天做菜時所需要的食材。

中文名: 街市
主要地點: 通常在一個社區中會有一個

主要商品: 新鮮蔬菜、雞、魚、雜貨等等
市場特點: 食材新鮮、可殺價或要求贈品

街市中國大陸街市

琳琅滿目的商品

中國大多數的傳統市場(街市)主要存在中國大陸的中小城市，但是大城市像北京、上海也有，只是由於大型跨國超市的進入，為數並不多。大多大陸傳統市場屬於農貿市場。在中國大陸的城市，由於經濟的發展，現在人們購買食品，越來越多地去往超市。但是喜歡講價的人，還是去傳統市場。尤其是老婦女喜歡去那裏購買食品。

街市香港街市

香港室內“街市”的豬肉店

香港現存著名的傳統市場有大埔墟、聯和墟、元朗墟、旺角花墟、金魚街、女人街、西營盤正街、北角春秧街和筲箕灣東大街等等。香港早年的傳統市場多設於街道旁邊，故稱為“街市”（Street market）。由於現時很多街市已遷入食物環境衞生署管理的市政大廈內的室內地方，所以現在已經甚少見墟市，而且現在的墟已經不再是指街市，而是指一個地方，例如大埔墟及聯和墟，現時兩地的街市稱為大埔墟街市及聯和墟街市。

街市澳門街市

隨着澳門人口的發展，澳門區內出現了不少大小街市。昔日澳門的街市大多不只是菜市場的單一用途。例如昔日在海傍的佑漢街市，除菜市場功能外，其“美基內市場圍”是社區活動中心。另一些昔日澳門的街市，與戲院連結在一起，戲院設在樓上，街市在樓下。昔日澳門古老的街市，已隨社會的變遷而消失、擴建或遷址，被現代化的街市所取代。

街市台灣街市

台灣雖然擁有高密度的超市和便利商店，傳統市場仍十分興盛，在大都市亦然。由於傳統市場可議價及濃厚的人情味等，因此有不少人仍偏好到傳統市場購買食品。如：台北南門市場、台北永樂市場、台中建國市場、台灣許多市場擁有非常久遠之歷史，幾乎與聚落同時形成。但諸多早年市場衞生情況不佳，政府已着手輔導改建並定期抽查。