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蟹籽墨魚球
鎖定
- 別 名
- 墨魚球
- 主要食用功效
- 養生
- 儲藏方法
- -18℃冷凍
蟹籽墨魚球營養成分
營養價值:富含蛋白質、糖類、多種維生素和鈣、磷、鐵等礦物質,具有壯陽健身、滋肝益氣、養血滋陰、益血補腎功效。
墨魚:墨魚含豐富的蛋白質,殼含碳酸鈣、殼角質、粘液質、及少量氯化鈉、磷酸鈣、鎂鹽等,此外,墨魚中的墨汁含有一種粘多糖,實驗證實有一定的抑癌作用。
魚卵:含有大量的蛋白質、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素,是人類大腦和骨髓的良好補充劑、滋長劑。
蟹籽墨魚球規格
形狀:球狀
規格:18-20g/顆(每公斤約53顆)
蟹籽墨魚球組成成分
蟹籽墨魚球食譜推薦
咖喱蟹籽墨魚球
輔料:咖喱醬20g
做法:
1、將蟹籽墨魚球解凍,沖洗一下;
2、放入鍋裏,然後加入半碗水;
3、加入咖喱醬,拌勻,蓋上蓋子,用中火煮10分鐘;
4、煮好裝碟食用。
- 參考資料
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- 1. 咖喱墨魚食譜 .美食傑[引用日期2014-04-10]