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薑蓉

(蘸醬)

鎖定
薑蓉是選用沙姜為主材料,加入葱末倒入熱油調製而成,有温中散寒,開胃消食,理氣止痛的功效,白切雞首選蘸醬,起到去腥提味的作用。
中文名
薑蓉
分    類
蘸醬
口    味
微辣,姜味重,清新
主要食材
沙姜,葱末