蔡建德，
隋朝末年人物，屬於瓦崗軍
李密。
翟讓將
瓦崗軍首領的職位讓給李密之後，李密怕翟讓重新奪權，計劃殺死翟讓。隋
大業十三年（魏公李密
永平元年，
617年）十一月十一，翟讓拜見李密。李密將自己和翟讓的衞士全都退出大帳，只留下壯士蔡建德。李密邀請翟讓
射箭，翟讓剛拉滿弓，蔡建德用刀砍翟讓後背，翟讓倒在
牀前，聲如
牛吼。蔡建德將翟讓的哥哥翟弘、侄子翟摩侯、親信王儒信一併殺死。大將
徐世勣想逃出門，被看門衞兵砍傷脖子，
王伯當在遠處呵止。
單雄信叩頭請饒，李密將他釋放。
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