蓴屬

蓴屬植物(18張)

蓴屬——Brasenia Schreb.

Schreb. Gen. Pl. ed. 8. 1: 372. 1879; Benth. & Hook. f. Gen. Pl. 1: 46. 1862; Casp. in Engl. u. Prantl, Nat. Pflanzenfam. 3 (2) : 6. 1888.

葉2型：漂浮葉互生，盾狀，全緣，有長葉柄；沉水葉至少在芽時存在。葉柄及花梗有膠質物。花小， 單生；萼片及花瓣均宿存；雄蕊12-18，花絲錐狀，花葯側向；心皮6-18，離生，生在小形花托上，花柱短，柱頭側生，胚珠垂生。堅果革質。

蓴屬(5張)

僅1種，分佈在亞洲東部、大洋洲、非洲西部及北美洲。 ^[1]  浙江及温州也有。 ^[3] 

蓴菜(5張)

蓴菜Brasenia schreberi J. F. Gmel. ^[1] 

多年生水生草本；根狀莖具葉及匍匐枝，後者在節部生根，並生具葉枝條及其它匍匐枝。葉橢圓狀矩圓形，長3.5-6釐米，寬5-10釐米，下面藍綠色，兩面無毛，從葉脈處皺縮；葉柄長25-40釐米，和花梗均有柔毛。花直徑1-2釐米，暗紫色；花梗長6-10釐米；萼片及花瓣條形，長1-1.5釐米，先端圓鈍；花葯條形，約長4毫 米；心皮條形，具微柔毛。堅果矩圓卵形，有3個或更多成熟心皮；種子1-2，卵形。花期6月，果期10-11月。 ^[2] 

產江蘇、浙江、江西、湖南、四川、雲南。生在池塘、河湖或沼澤。蘇聯、日本、印 度、美國、加拿大、大洋洲東部及非洲西部均有分佈。 ^[2] 

本種富膠質，嫩莖葉作蔬菜食用。 ^[2]