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萬寧金椰子
鎖定
萬寧金椰子,海南省萬寧市特產,全國農產品地理標誌。
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- 中文名
- 萬寧金椰子
- 產地名稱
- 海南省萬寧市
- 地理標誌
- 國家農業農村部農產品地理標誌
- 品質特點
- 金紅色和金黃色,圓形或橢圓形,表皮光滑
- 批准文號
- 國家農業農村部2020年第378號公告
- 批准時間
- 2020年12月25日
萬寧金椰子產品特點
萬寧金椰子外在感官特性
萬寧金椰子內在品質指標
萬寧金椰子椰肉含蛋白質,果糖、葡萄糖、蔗糖、脂肪、維生素B1、維生素E、維生素C、鉀、鈣、鎂等。其中椰子(肉)水分≥74.2%,椰子(肉)灰分≤1.1%,椰子(肉)脂肪≥4.0%,椰子(肉)蛋白質≥2.10%,椰子(肉)總酸≤0.49克/千克,椰子(水)總酸≤0.36克/千克,椰子(水)可溶性固形物≥5.1%,椰子(水)鎂≥48.4毫克/升。
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萬寧金椰子產地環境
- 氣候特徵
萬寧市屬熱帶季風氣候,主要特徵表現為:一是氣候温和、温差小、積温高,年平均氣温24℃,最冷月平均氣温18.7℃,最熱月平均28.5℃,全年無霜凍;二是雨量充沛,年平均降雨量2400毫米左右;三是日照長,年日照時數平均在1800小時以上。
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- 水文特徵
萬寧市境內河流眾多水源較足,集雨面積100平方公里以上的有太陽河、龍滾河、龍頭河、龍尾河四條河流,還有單獨出海的河流18條;有萬寧、軍田、加坦三個大水庫,萬寧市水庫面積達9萬畝,滿足農業種植灌溉用水需求。
- 土壤特徵
萬寧金椰子歷史淵源
萬寧金椰子生產情況
萬寧金椰子產品榮譽
萬寧金椰子地理標誌
萬寧金椰子地域保護範圍
萬寧金椰子農產品地理標誌保護的地域涵蓋整個萬寧市全境,境內有:三更羅鎮、山根鎮、北大鎮、後安鎮、和樂鎮、龍滾鎮、南橋鎮、長豐鎮、禮紀鎮、大茂鎮、東澳鎮、興隆農場、萬城鎮。地域範圍為東經110°00′-110°34′,北緯18°35′-19°06′之間。
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萬寧金椰子質量技術要求
- 質量控制技術規範
- 特定生產方式
椰園的建立
①宜林地的選擇年平均温度達23℃,日平均温度 15℃以下低温天氣連續超過20天的年份出現幾率低,年降雨量1000毫升以上,地下水位較高,海拔較低的各類土壤均適宜種植萬寧金椰子。
萬寧金椰子(3張)
③種植密度與形式金椰子的種植密度和形式根據椰園是否間種其他作物及間種何種作物而定,一般一公頃種植金椰子165至210株。種植形式:可以採用正方形(7米×7米,8米×8米)、長方形(7米×8米)和寬窄行密植(6米×9米+6米×6米)+2的種植形式。
④定植季節定植季節一般在每年春秋兩季為宜。
⑤植穴與定植採用深植淺培土的方法,植穴面離地面約20釐米。
金椰園的管理
金椰子定植後如有死苗或缺株應及時補植,苗齡大小要一致,並加強對補植苗的管理,使林相整齊致。苗定植後植穴要及時覆蓋,材料可用雜草、椰糠、樹葉殘渣等,覆蓋應隨樹齡增加而擴大,減少水分蒸發,抑制雜草滋生,促進椰苗生長。
種植後1至2年須注意旱情變化及時淋水,確保幼齡樹正常生長。植株周圍1米至2米範圍內圓形或帶狀除草鬆土,2米以外控萌,把除下的雜草作為覆蓋物進行覆蓋。金椰子種植後植穴易被大雨沖刷,要及時清除淤泥;樹幹基部出現圓錐體(俗稱“葫蘆頭”),並出現許多氣根,要及時培土。幼齡椰園種植覆蓋作物,可以防止水土沖刷,減少水分蒸發,提高土壤肥力,是金椰子速生高產的一項重要措施覆蓋作物品種可選擇豆科、牧草作物等。
幼齡椰苗施肥比例以氮-磷205:鉀20等於0.1:1為宜,並增施有機肥或噴施葉面肥,單株年施氮0.5千克,五氧化磷0.05千克,氧化鉀0.5千克,成齡椰園每年要清除雜草和灌木兩次,2至3年在椰子行間進行中耕鬆土次,每年要施有機肥,化肥施用量般比例氮-磷205:鉀20等於1:1:1.50
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病蟲害防治
貫徹“預防為主、綜合防治”的方針,堅持以“農業防治、物理防治、生物防治為主、化學防治為輔”的無害化治理原則。
①農業防治實行檢疫,培育定植物病蟲危害的椰子種苗。加強水肥管理,增加有機複合肥或使用充分腐熟的有機肥,適施化肥。
②生物防治優先選用微生物源,對二疣犀甲,在每年3月成蟲羽化前,定點堆放腐爛椰子樹或牛糞,引誘成蟲來產卵,然後定期燒燬殺滅;季風期可用綠僵菌、病毒等犀甲病原微生物進行防治。針對紅棕象甲,保護樹幹不受傷害,發現蟲洞用樂果50至100倍液粘棉花塞入洞口毒殺。針對椰心葉甲可利用綠僵菌和掛放姬小峯進行防治。
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椰果採收
採收期根據椰子果實的用途而定,用作嫩果直接消費以成熟度7至8成為宜,此時的椰子水較甜且有少量椰肉;作為綜合加工和育種須等椰子外衣纖維乾燥,外殼變黑且搖動有清脆的響水聲,以每年白露前後為宜。採收時應避免椰子從樹上落下造成破裂或外皮損傷影響外觀。
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安全要求
嚴格按照下列標準執行:《DB46/T 12-2012 椰子栽培技術規程》《NY/T 2553-2014 椰子 種苗繁育技術規程》《NY/T 353-2012 椰子 種果和種苗》《NY/T 2161-2012 椰子主要病蟲害防治技術規程》的規定組織栽培。
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包裝
儲存運輸
萬寧金椰子專用標誌使用
(1)符合下列條件的單位和個人,可以向登記證書持有人申請使用農產品地理標誌:①生產經營的農產品嚴格來自登記確定的地域保護範圍:②已取得登記農產品相關的生產經營資質:③能夠嚴格按照規定的質量技術規範,組織開展生產經營活動:④具有地理標誌農產品市場開發能力。使用農產品地理標誌,應當按照生產經營年度與登記證書持有人簽訂標誌使用協議,在協議中載明使用數量、範圍及相關責任義務。農產品地理標誌登記證書持有人不得向地理標誌使用人收取使用費。
(2)農產品地理標誌使用人享有以下權利:①可以在產品及包裝上同意使用農產品地理標誌萬寧金椰子名稱和公共標識圖案組:合標註型等;②可以使用登記的農產品地理標誌,進行宣傳和參加展覽、展示及展銷。
(3)農產品地理標誌使用人應當履行以下義務:①自覺接受登記證書持有人的監督檢查:②保證地理標誌農產品的品質和信譽:③正確規範使用農產品地理標誌。
(4)地理標誌農產品的生產經營者,應當建立質量控制追溯體系,農產品地理標誌登記證書持有人和標誌使用人,對地理標誌產品的質量和信譽負責。
(5)任何單位和個人不得偽造、冒用農產品地理標誌和登記證書。
- 參考資料
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- 1. 萬寧金椰子 .全國農產品地理標誌查詢系統[引用日期2021-03-20]
- 2. 中華人民共和國農業農村部公告 第378號 .中華人民共和國農業農村部[引用日期2021-03-20]
- 3. 【海南特色農產品選介】萬寧篇 .海南史志網[引用日期2021-06-01]
- 4. 轉發關於萬寧金椰子申請農產品地理標誌登記的受理公示 .海南省農業農村廳[引用日期2021-06-02]