菜包籺

菜包籺屬於粵西地區的一種美食特色小吃，在廣東茂名比較常見。人們在春節和其他比較重要的節日都會做。春節期間做籺的時間一般是除夕前，一方面表示送舊迎新，另一個方面是籺可以用於“擺年”，意思是將籺放在家中跨越新舊兩年，以祈求生活美好。籺以糯米粉、粘米粉為原料進行製作，外面包着一片菜葉。主要有鹹、甜兩種口味。內餡種類豐富，可根據個人口味進行選擇。