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https://baike.baidu.hk/item/菌面/624290
菌面
鎖定
菌面是一種以香菇、麪條為主料的食品。
中文名
菌面
分 類
中餐
口 味
鹹鮮
主要食材
香菇,麪條
適量配料:香菇,鮮菇,猴頭菇,雞腿菇,金針蘑,魚丸,
香菇貢丸
,
魚豆腐
,隨意的麪條。
做法:1:將菌類焯下,切塊。
2:砂鍋裏放入高湯 .調入鹽,最後成品濃湯應該是濃濃白白的湯汁表面飄着一層明油。
3:將所有配料加入
砂鍋
內煮八分熟。
4:將麪條放入鍋內煮熟,起鍋。
5:撒入
蒜苗
。
圖集
菌面的概述圖(3張)
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最近更新:
歪猫耳
(2021-02-26)
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