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莓大福
鎖定
莓大福是一種內部填有餡料、餅狀的點心。草莓大福餅自然就是有草莓了。
莓大福內容簡介
草莓大福餅(全名)
日文名:莓大福(いちごだいふく)
漫畫中是這麼寫的:
第一次:白くて、ふわぁーっとして、にゅーってして黒い赤いの食べたいの(想吃白白的、輕輕的、捏上去軟軟有彈性的、又黑又紅的東西)
第二次:ふわふわで白くて甘いの にゅーって黒くて赤くて(是輕輕的、白色的、甜甜的東西,捏上去軟軟的又黑又紅的)
隨後,草莓大福到手:あ~っ、これ、うにゅ~だ(啊,這個,是U Nyu啊)
至此,一個新詞彙誕生了!うにゅ~=草莓大福餅。
又:うにゅ~也是某個動畫人物一句話説完的口癖。
莓大福微波莓大福
糯米粉 150克
砂糖 30克
水 1杯
花生油 2.5 tablespoon
做法:
3、等到糯米糰稍涼後(手可碰觸的温度),就從容器取出,均勻地撒上糕粉。
4、切成10等份,揉成圓形後再壓成薄薄的圓形(類似餃子皮),包入豆沙草莓餡即可
附 糕粉製作:澱粉放在小碗裏面,放在微波爐裏叮1分鐘即可。
另外一種做法:
2、先把水倒入糯米粉內,攪拌均勻後,再倒入砂糖,再次攪拌均勻後容器上覆上保鮮膜,放入微波爐加熱4分鐘。
4、微波爐停了之後,取出容器,用勺子把麪糊用力攪拌均勻,再次放入微波爐加熱3分鐘,看到麪糊變成透明光潔的麪糰就好了。
5、取出容器,稍稍放涼至手可以觸摸的温度時,在麪糰整體均勻的撒上澱粉,然後切成8塊,每塊小麪糰都用手攤開,包入剛才做好的餡兒心即可。
- 參考資料
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- 1. 雛妹的莓大福