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苯乙酸異戊酯
鎖定
化學品,英文通用名稱 Isoamyl phenylacetate
分子式 C13H18O2
分子量 206.29
沸點265~266℃/96392Pa
- 中文名
- 苯乙酸異戊酯
- 外文名
- Isoamyl phenylacetate
- 分子量
- 206.29
- 沸 點
- 265~266℃
苯乙酸異戊酯基 本 信 息
FEMA編碼 2081
英文通用名稱 Isoamyl phenylacetate
中文通用名稱 苯乙酸異戊酯
分子式 C13H18O2
分子量 206.29
沸點265~266℃/96392Pa
閃點>100℃
相對密度(d2525) 0.975~0.977
性狀描述 無色透明液體。呈可可和樺焦油香氣,有甜味。1ml溶於3mL80%乙醇。
類別 :天然等同香料和人造香料。
毒理學性質 1、GRAS(FEMA)
苯乙酸異戊酯製法
苯乙酸異戊酯用途
我國GB2760-86規定為允許使用的食用香料。主要用以配製蜂密、可可、巧克力和奶油等型香精。
酯類合成香料。主要用作香石竹、玫瑰等香精的調合香料。
[1]
苯乙酸異戊酯儲運條件
- 參考資料
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- 1. 苯乙酸異戊酯 .化化網[引用日期2014-12-02]
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