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https://baike.baidu.hk/item/花式酥糕/3445333
花式酥糕
鎖定
花式酥糕是一道美食,主要製作材料為精麪粉、脱殼芝麻、
豆沙餡
。
中文名
花式酥糕
主 料
精麪粉、脱殼芝麻、
豆沙餡
原料:精麪粉,脱殼芝麻,
豆沙餡
,熟豬油,綿白糖,
雞蛋清
,火腿末,香菜。
製法:水油麪包入幹油酥,
起酥
,製成面坯。包入
豆沙餡
後製成圓餅狀,在每隻餅的正反表面塗上
雞蛋清
,一邊撒上芝麻,一邊用香菜葉、火腿末、
黑芝麻
做成圖案,成為生坯。入油鍋炸至膨鬆浮起。
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花式酥糕的概述圖(1張)
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下个转角的相遇
(2023-07-16)
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