芝士漢堡

口味：甜味

工藝：烘焙

烹飪時間：一小時

適宜季節：秋季

類型：西方主食

水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、乾酵母、蛋液少許、白芝麻、牛肉餅、生菜適量、芝士片1 片、番茄1 個。

1、把水、黃油、糖、鹽、高粉、奶粉、乾酵母、按照排列的順序放入麪包機，不讓乾酵母碰到水；

2、選Dough鍵，Start。麪包機可以幫助完成到基本發酵；

3、把麪糰拿出來，壓出空氣。分成4份，塑形；

4、烤箱裏下層放熱水，上層放麪糰。關起門來繼續發酵；

5、麪糰發到2倍大，取出來，表面刷上蛋液，撒上白芝麻；

6、烤箱預熱350oF，烤10-15分鐘。烤好後取出稍冷卻；

7、鍋中放少許油，把漢堡肉放進去，煎5、6分鐘翻面，再煎5、6分鐘至熟；

8、漢堡麪包切開，放上生菜、漢堡牛肉餅、芝士、番茄。開吃。嘴巴得張很大才能咬下～

1、富含鈣，鈣是骨骼發育的基本原料，直接影響身高;調節酶的活性;調節激素的分泌;調節心律、降低心血管的通透性;維持酸鹼平衡等。

2、芝士漢堡中熱量比較多，但是其膽固醇含量卻比較低，所以對心血管健康有利。

3、含有蛋白質、鈣和磷等人體所需的超牌營養素，提高免疫力。具有構成骨骼和牙齒，促進成長及身體組織器官的修復，供給能量與活力，參與酸鹼平衡的調節。

4、乳酸菌及其代謝產物對人體有一定的保健作用，有利於維持人體腸道內正常菌羣的穩定和平衡，防治便泌和腹瀉。