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芋頭燒肉
鎖定
芋頭燒肉是一道以芋頭、五花肉為主料製作的菜品。
- 中文名
- 芋頭燒肉
- 主要原料
- 芋頭
- 是否含防腐劑
- 否
- 適宜人羣
- 老少皆宜
芋頭燒肉材料
芋頭燒肉做法
1、肉切塊，芋頭去皮洗淨，（這一步可以讓賣菜的幫忙，因為芋頭的汁液弄到手臂上會很癢很癢的，那個滋味可不好受哦）
2、五花肉過水
3、熬糖
4、放入肉塊翻炒，至焦黃
5、放少許料酒，生抽，老抽，葱姜加水大火煮開
6、放芋頭燉爛
7、放少許鹽，撒入小葱裝盤即可
[1]
芋頭燒肉菜品特色
烹飪簡單
芋頭燒肉營養價值
營養豐富
芋頭燒肉小貼士
1、芋頭選用小一點的，這樣做起來的才鮮嫩
2、次菜老少皆宜
- 參考資料
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- 1. 芋頭燒肉 ．媽媽美食網[引用日期2013-05-07]
