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芋頭燉

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芋頭燉是以芋頭、豬肉為主料製作的菜品。
中文名
芋頭燉
分    類
燉
主要食材
芋頭，豬肉

目錄

  1. 1 用料
  2. 2 做法

芋頭燉用料

材料
用量
芋頭
7個
豬肉
7片
大料
1個
葱姜
少許

芋頭燉做法

1. 芋頭去皮，洗淨切段備用。五花肉切大片，肥肉宜多，備用。
2. 葱姜爆鍋，下肉片，肉片變色後加醬油。小火加芋頭，翻炒之。倒水入鍋，連菜帶湯倒入砂鍋，放入大料小火悶煮。
[1] 
參考資料
  • 1.    芋頭燉  ．下廚房 作者：林肯想要做好飯 [引用日期2014-06-01]