胡楊

目前主攻方向為水產膠原蛋白、明膠和膠原小肽的高質化加工與綜合利用。主持十三五國家重點研發計劃子任務1項，國家自然基金1項、湖北省自然基金1項、華中農業大學校自主創新基金2項、校預研課題1項和博士科研啓動項目1項。參與現代農業產業技術體系項目1項、湖北省科技創新重大專項2項、國家自然科學基金2項和多項企業委託項目。發表科研論文60餘篇，其中SCI收錄30餘篇，英國皇家化學會JMCB期刊特邀綜述1篇，谷歌學術引用300餘次。申請國家發明專利20餘項，授權4項（第一發明人），擔任Food chemistry、Carbohydrate polymers等多個SCI收錄期刊審稿人。指導兩個本科生團隊分別獲得湖北省第一屆“微康益生菌杯”酸奶DIY大學生創新競賽一等獎和最佳創意獎。協助指導博士研究生3名，碩士研究生6名，其中1人次獲博士研究生國家獎學金，1人次獲學校優秀博士研究生獎學金。 ^[1]