肝

形聲字，“肝”小篆寫作圖1，字形左部為“肉”字，作形旁，表示這個字的本義與肢體器官有關；右部“幹”為聲旁，指示讀音。形旁“肉”字在隸書和楷書中寫作“月”。小篆“幹”上部彎曲的一筆在隸楷中寫作直的一橫。

肝本義即肝臟，是高等動物的消化器官之一，有儲存、合成、分泌、解毒和防禦等功能。《釋名·釋形體》：“肝，幹也。五行屬木，故其體狀有枝幹也。”中醫以五行之説釋五臟，肝屬木，故又稱肝為“肝木”。

古人有用臟器指稱“內心”的習慣，如“肺腑”比喻內心等等，肝也有同樣的用法。如“肝腸”比喻內心。“肝腑”比喻真心誠意。更為常見的，還是“肝”與“膽”的結合，這一類的詞語有“肝膽”“肝膽相照”“俠肝義膽”“披肝瀝膽”等。肝是人的重要消化器官，它能生產人體不可缺少的近千種酶。因此被稱為“重要的化學工廠”。膽是六腑之一，位於肝臟之右，能分泌膽汁，也是幫助消化的器官。肝膽都是消化器官，關係密切。同時，在中華人民的傳統觀念裏，肝膽都與情感有關。《素問·靈蘭秘典論》：“肝者，將軍之官，謀慮出焉。”“膽者，中正之官，決斷出焉。”肝與“意志”相聯繫，膽與“勇敢”相聯繫，這也是中國人對於肝膽作用的心理認同。由此可見，肝、膽關係的密切，不僅具有生理的原因，而且具有認知的傳統。 ^[10] 

（參考資料：《現代漢語詞典》 ^[3]  《漢語大字典》 ^[4]  ）

【卷四】【肉部】古寒切

木藏^①也。從肉乾聲。

【註釋】①木藏：按今文説五行命名，肝屬木，又名木髒。 ^[5] 

“木藏也”注：文有脱誤，説見上①。

“從肉，幹聲”注：古寒切，十四部。按，《禮經》正脅謂之榦。《少牢》古文榦為肝，此與古文髀為脾皆但取同音假借而巳。

【註釋】①見上：指《説文解字注·肉部》“肺”字下注：肝下當雲金藏也，博士説以為木藏。 ^[6] 

【未集下】【肉部】部外筆畫：3畫

《唐韻》古寒切。《集韻》《韻會》《正韻》居寒切，音幹。《説文》：木藏也。生於木，魄所藏。《正字通》：左三葉，右四葉，以膽為府，附脊第九椎為陽中，少陽通於春氣。《素問》曰：肝者，將軍之官，謀慮出焉。《釋名》：肝，幹也。五行屬木，故其體狀有枝幹也。凡物以大為幹。《詩·大雅》：或燔或炙。傳：炙用肝。《禮·月令》其祀門，祭先肝。《淮南子·精神訓》：肝為風。

又《白虎通》：肝之為言扞也。

又肝榆，海外國名。《山海經》：肝榆之屍，在大人北。 ^[7] 

“月”窄“幹”寬，頂部“月”高，底部“幹”低。“月”，第二短橫在橫中線。“幹”，兩橫都在橫中線上方；首橫起筆於豎中線，第二橫略長，起筆於“月”側。 ^[11] 

（參考資料：漢典 ^[8]  ）

（參考資料：漢典 ^[8]  ）

注意：方言字音的聲母和韻母用國際音標標註；各方言點的字音以當地城區中老年人口音為依據，僅作參考

（參考資料：《漢語方音字彙》 ^[12]  、漢典 ^[8]  ）